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In der modernen Küche sind Rezepte nicht nur eine Anleitung zum Kochen, sondern auch eine Möglichkeit, Erinnerungen zu schaffen und Genussmomente zu erleben. Sie bringen Menschen zusammen, sei es bei festlichen Anlässen oder beim alltäglichen Kochen. Ein solches Rezept, das sowohl einfach zuzubereiten als auch unglaublich lecker ist, sind die Köstlichen Erdbeer-Shortcake-Becher. Diese Dessertschalen sind die perfekte Kombination aus frischen Erdbeeren, luftiger Schlagsahne und zarten Kuchenstücken, die zusammen eine harmonische Geschmacksexplosion ergeben.

Homemade Strawberry Shortcake Cups

Entdecken Sie die köstlichen Erdbeer-Shortcake-Becher – ein einfaches und beeindruckendes Dessert, das perfekt für jede Gelegenheit ist! Mit frischen Erdbeeren, luftiger Schlagsahne und zarten Kuchenstücken sorgt dieses Rezept für eine harmonische Geschmacksexplosion. Ideal für Sommerfeste, Picknicks oder als süßer Abschluss eines Mahls. Variieren Sie das Rezept nach Ihrem Geschmack und bringen Sie Freude in Ihre Küche! Sichern Sie sich dieses Rezept für Ihre nächsten Dessertideen.
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Ingredients
  

450 g frische Erdbeeren, entkelcht und in Scheiben geschnitten

2 Esslöffel Kristallzucker (für die Erdbeeren)

240 ml Schlagsahne

2 Esslöffel Puderzucker (für die Schlagsahne)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

12 Mini-Schaschlikkuchen oder Löffelbiskuits

Frische Minzblätter zur Garnitur (optional)

Instructions
 

Erdbeeren vorbereiten: In einer mittelgroßen Schüssel die geschnittenen Erdbeeren mit 2 Esslöffeln Kristallzucker vermengen. Vorsichtig mischen und die Mischung beiseitestellen, damit die Erdbeeren für ca. 15-30 Minuten ziehen können. Während dieser Zeit geben die Erdbeeren ihren köstlichen Sirup ab.

    Schlagsahne zubereiten: In einer Rührschüssel die Schlagsahne schlagen, bis sie anfängt, leicht dick zu werden. Den Puderzucker und den Vanilleextrakt hinzufügen und weiter schlagen, bis weiche Spitzen entstehen. Achten Sie darauf, die Sahne nicht zu lange zu schlagen, da sie leicht und fluffig bleiben sollte.

      Becher zusammenstellen: In jeden Servierbecher ein Stück Mini-Schaschlikkuchen oder Löffelbiskuit hineinlegen. Eine Schicht der marinierten Erdbeeren auf die Kuchenstücke geben, sodass etwas von dem süßen Sirup einziehen kann.

        Schlagsahne hinzufügen: Als nächstes einen großzügigen Löffel der Schlagsahne auf die Erdbeeren geben.

          Schichten wiederholen: Weitere Schichten mit einem weiteren Schaschlikkuchen oder Löffelbiskuit, mehr Erdbeeren und einem weiteren Löffel Schlagsahne hinzufügen, bis die Becher gefüllt sind. In der Regel können Sie zwei bis drei Schichten schaffen, abhängig von der Größe der Becher.

            Garnieren und Servieren: Den Becher mit einer letzten Schicht Schlagsahne abschließen und optional mit einem frischen Minzblatt garnieren. Sofort servieren, um die frischen Texturen und Aromen zu genießen.

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 20 Min | 1 Std (inkl. Erdbeeren ziehen lassen) | 4 Portionen