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Willkommen in der köstlichen Welt der Süßen und Pikanten Honig-Senf-Hähnchenbissen! Dieses Rezept vereint die perfekte Balance aus süßem Honig und würzigem Dijon-Senf, um köstliche Hähnchenbissen zu kreieren, die sowohl als Snack als auch als Hauptgericht serviert werden können. Diese Bissen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bieten auch ein Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.

Honey Mustard Chicken Bites

Entdecken Sie die köstliche Fusion aus Süße und Schärfe mit diesen Honig-Senf-Hähnchenbissen! Dieses einfache Rezept kombiniert zarte Hähnchenstückchen mit einer marinierenden Mischung aus Honig und Dijon-Senf, ideal als Snack oder Hauptgericht. Die Hähnchenbissen sind knusprig, saftig und perfekt für Familienessen oder Feste. Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen Gericht, das garantiert begeistert!

Ingredients
  

450g Hähnchenbrustfilet, ohne Haut und Knochen, in mundgerechte Stücke geschnitten

120ml Honig

80ml Dijon-Senf

30ml Apfelessig

30ml Olivenöl

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1/2 Teelöffel Paprika

Salz und Pfeffer nach Geschmack

30g Weizenmehl (zum Wenden)

30g Semmelbrösel (Panko eignet sich hervorragend für extra Knusprigkeit)

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Instructions
 

Hähnchen marinieren: In einer großen Schüssel Honig, Dijon-Senf, Apfelessig, Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer vermengen. Fügen Sie die Hähnchenstücke hinzu und mischen Sie alles gut, bis das Hähnchen gleichmäßig mit der Marinade bedeckt ist. Die Schüssel abdecken und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, optimal sind bis zu 2 Stunden für intensiveren Geschmack.

    Brotstation vorbereiten: In zwei separaten flachen Schalen das Weizenmehl in einer Schale und die Semmelbrösel in der anderen Schale bereitstellen. Optional kann etwas Salz und Pfeffer in die Semmelbrösel gemischt werden, um zusätzlichen Geschmack zu erreichen.

      Hähnchen panieren: Nehmen Sie das marinierte Hähnchen aus dem Kühlschrank. Jedes Stück aus der Marinade nehmen und überschüssige Marinade abtropfen lassen. Zuerst in das Weizenmehl betauchen und überschüssiges Mehl abschütteln. Dann die Stücke kurz wieder in die Marinade eintauchen und schließlich mit Semmelbröseln panieren, dabei leicht andrücken, damit die Panade gut haftet.

        Ofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus oder fetten Sie es leicht mit Kochspray ein.

          Hähnchenbissen backen: Die panierten Hähnchenbissen in einer einzigen Schicht auf dem vorbereiteten Backblech anordnen. Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, dabei zur Hälfte der Zeit wenden, bis das Hähnchen durchgegart und die Panade goldbraun und knusprig ist.

            Servieren: Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und einige Minuten ruhen lassen. Mit gehackter frischer Petersilie garnieren. Diese Honig-Senf-Hähnchenbissen können als Appetizer oder Hauptgericht serviert werden, idealerweise begleitet von einem frischen Salat oder Dip.

              Vorbereitungszeit: 30 Minuten | Gesamtzeit: 55 Minuten | Portionen: 4