Longhorn Steakhouse Parmesan Chicken

Parmesan-Hühnchen-Delight ist ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch eine wahre Augenweide auf dem Tisch ist. Mit einer knusprigen Parmesan-Panade und saftigem Hähnchen ist dieses Rezept perfekt für Familienessen, Dinnerpartys oder auch für den schnellen Feierabend-Snack. Die Kombination aus zartem Hühnchen und würzigem Parmesan sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert.

Longhorn Steakhouse Parmesan Chicken

Entdecken Sie das köstliche Parmesan-Hühnchen-Delight, ein einfaches Rezept, das sich perfekt für jeden Anlass eignet. Mit einer knusprigen Parmesan-Panade und zartem Hähnchen bietet es ein harmonisches Geschmackserlebnis für Jung und Alt. Dieser Artikel führt Sie durch die Zutaten und die Zubereitung, damit Sie dieses beliebte Gericht mühelos meistern können. Genießen Sie die vielseitigen Variationen und begeistern Sie Ihre Gäste mit einem beeindruckenden, geschmackvollen Essen!

Print Recipe Pin Recipe

Ingredients

4 Haut- und knochenlose Hähnchenbrüste

1 Tasse geriebener Parmesan

1 Tasse italienisch gewürzte Semmelbrösel

1/2 Tasse Allzweckmehl

2 große Eier

1/4 Tasse Milch

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel getrockneter Oregano

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1/4 Tasse Olivenöl (zum Braten)

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Zitronenschnitze (zum Servieren)

Instructions

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor, damit das Hühnchen nach dem Braten perfekt fertig gegart werden kann.

Panade Vorbereiten: Bereiten Sie drei flache Schalen vor. In der ersten Schale das Mehl mit dem Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermischen. In der zweiten Schale die Eier und Milch zusammen verquirlen, bis die Mischung schön cremig ist. In der dritten Schale den geriebenen Parmesan mit den italienischen Semmelbröseln vermengen.

Hühnchen Panieren:

- Nehmen Sie jede Hähnchenbrust und wenden Sie sie zuerst in der gewürzten Mehlmischung, sodass sie rundum gut bedeckt ist. Klopfen Sie überschüssiges Mehl ab.

- Tauchen Sie das Hähnchen anschließend in die Eier-Milch-Mischung und lassen Sie überschüssige Flüssigkeit abtropfen.

- Zuletzt das Hähnchen in der Parmesan-Semmelbrösel-Mischung wälzen und leicht andrücken, damit die Panade gut haftet.

Öl Erhitzen: Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Sobald das Öl heiß ist, vorsichtig die Hähnchenbrüste in die Pfanne geben, ohne die Pfanne zu überfüllen.

Frittieren Bis Goldbraun: Braten Sie das Hühnchen für etwa 5-7 Minuten auf jeder Seite, bis es goldbraun und durchgegart ist (die Innentemperatur sollte 74°C / 165°F erreichen). Passen Sie die Hitze gegebenenfalls an, um ein Anbrennen zu vermeiden.

In Den Ofen Übertragen: Nach dem Braten die Hähnchenbrüste auf ein Backblech legen. Geben Sie sie in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie für weitere 10 Minuten, damit das Hähnchen vollständig gegart wird und die Panade knusprig bleibt.

Garnieren und Servieren: Aus dem Ofen nehmen, mit der gehackten frischen Petersilie bestreuen und mit Zitronenschnitzen servieren, um einen spritzigen Akzent zu setzen.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 40 Minuten | 4 Portionen