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Taco-Lettuce Wraps sind eine köstliche und gesunde Alternative zu herkömmlichen Tacos, die oft mit Tortillas aus Weizen oder Mais zubereitet werden. Dieses Rezept bietet eine einfache Möglichkeit, die klassischen Aromen von Tacos zu genießen, während Sie gleichzeitig eine kohlenhydratarme Ernährung verfolgen. Ideal für alle, die auf ihre Kohlenhydrataufnahme achten möchten, sind diese Wraps nicht nur nahrhaft, sondern auch schnell zubereitet und schmecken einfach fantastisch.

Low-Carb Taco Lettuce Wraps

Entdecken Sie das Rezept für knusprige Low-Carb Taco-Lettuce Wraps – eine schmackhafte und gesunde Alternative zu klassischen Tacos. Diese Wraps verwenden knackige Salatblätter als Hülle und bieten eine leckere Füllung aus magerem Fleisch und frischen Zutaten. Ideal für eine kohlenhydratarme Ernährung, sind sie schnell zubereitet und voller Geschmack. Perfekt für jedermann, ob Kochanfänger oder Profi! Erleben Sie ein gesundes und einfaches Gericht.
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Ingredients
  

450 g Rinderhackfleisch (oder Hähnchen-/Truthahnhack)

1 Esslöffel Olivenöl

1 kleine Zwiebel, fein gehackt

2 Knoblauchzehen, gehackt

1 Esslöffel Chilipulver

1 Teelöffel Kreuzkümmel

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

1 Teelöffel Oregano

Salz und Pfeffer nach Geschmack

240 g gewürfelte Tomaten (frisch oder aus der Dose)

240 g geriebener Käse (Cheddar, Monterey Jack oder nach Wahl)

1 Avocado, gewürfelt

1 Tasse Salatblätter (Eisbergsalat oder Römersalat eignen sich am besten)

Frischer Koriander, gehackt (zum Garnieren)

Limettenspalten (zum Servieren)

Instructions
 

Fleisch anbraten: Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Gib die gehackte Zwiebel hinzu und brate sie, bis sie glasig wird (ca. 3-4 Minuten). Füge dann den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn eine weitere Minute mit.

    Würzen und anbraten: Füge das Rinderhackfleisch (oder das gewählte Fleisch) in die Pfanne. Zerbrich es mit einem Kochlöffel und brate es, bis es durchgegart ist und eine schöneGoldbraune Farbe annimmt (ca. 5-7 Minuten). Gieße überschüssiges Fett ab, falls notwendig.

      Gewürze hinzufügen: Rühre das Chilipulver, Kreuzkümmel, geräuchertes Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer in die Pfanne ein. Vermische alles gründlich, damit das Fleisch gleichmäßig mit den Gewürzen bedeckt ist. Füge anschließend die gewürfelten Tomaten hinzu und lasse die Mischung 3-5 Minuten köcheln, bis sie gut erhitzt und leicht eingedickt ist.

        Wraps zusammenstellen: Nimm die Pfanne vom Herd. Lege ein Salatblatt auf einen Teller und gib eine Portion der Taco-Fleischmischung in die Mitte. Bestreue es mit geriebenem Käse und gewürfelter Avocado.

          Garnieren: Streue frischen Koriander über die Wraps und serviere sie mit Limettenspalten auf der Seite für eine spritzige Note.

            Genießen: Wickel die Wraps wie ein Taco und genieße sie! Erlebe alle köstlichen Aromen, während du es low-carb hältst.

              Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 25 Minuten | Portionen: 4