Mini Air Fryer Pizza Calzones

In der modernen Küche sind Rezepte nicht nur eine Anleitung zum Kochen, sondern auch eine Möglichkeit, Kreativität auszudrücken und mit Familie und Freunden zu teilen. Besonders in einer Zeit, in der viele Menschen nach schnellen, gesunden und dennoch schmackhaften Gerichten suchen, sind Rezepte wie die Mini Air Fryer Pizza Calzones eine willkommene Bereicherung. Dieses Rezept kombiniert die Aromen klassischer Pizza mit dem Komfort einer handlichen Calzone, die sich perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Snack eignet. In diesem Artikel werden wir Ihnen Schritt für Schritt zeigen, wie Sie diese köstlichen Calzones zubereiten können. Außerdem finden Sie nützliche Tipps und Tricks, um das Beste aus diesem Rezept herauszuholen.

Mini Air Fryer Pizza Calzones

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Mini Air Fryer Pizza Calzones, die perfekte Kombination aus Pizza und handlicher Snackoption. Ideal für jeden Anlass, sind diese Calzones schnell zubereitet und bieten Platz für kreative Füllungen wie Käse, Peperoni oder Gemüse. In nur wenigen Schritten lernen Sie, wie einfach es ist, diesen Klassiker in Ihrer Air Fryer zuzubereiten. Perfekt für ein schmackhaftes Abendessen oder gesellige Snacks mit Freunden!

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Ingredients

Für den Teig:

2 Tassen Weizenmehl

1 Teelöffel Trockenhefe

1 Teelöffel Zucker

1/2 Teelöffel Salz

3/4 Tasse warmes Wasser

1 Esslöffel Olivenöl

Für die Füllung:

1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse

1/2 Tasse Ricotta-Käse

1/4 Tasse geriebener Parmesan-Käse

1/2 Tasse Peperoni-Scheiben (oder wähle deine liebsten Zutaten, wie sautierte Paprika oder Champignons)

1/2 Teelöffel italienische Gewürzmischung

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zum Bestreichen:

1 Ei (verquirlt)

1 Esslöffel Olivenöl

1/2 Teelöffel Knoblauchpulver (optional)

Dipsauce:

1/2 Tasse Marinara-Sauce

Instructions

Teig Zubereiten:

- In einer Rührschüssel das Mehl, die Trockenhefe, den Zucker und das Salz miteinander vermengen.

- Nach und nach warmes Wasser und Olivenöl hinzufügen, während du rührst, bis ein Teig entsteht.

- Den Teig auf einer bemehlten Fläche etwa 5-7 Minuten kneten, bis er glatt und elastisch ist.

- Den Teig in eine leicht geölte Schüssel geben, mit einem Küchenhandtuch abdecken und an einem warmen Ort 30-45 Minuten ruhen lassen, bis er sich verdoppelt hat.

Füllung Zubereiten:

- In einer separaten Schüssel Mozzarella-, Ricotta- und Parmesan-Käse, Peperoni (oder deine gewählten Zutaten), italienische Gewürzmischung sowie eine Prise Salz und Pfeffer gründlich vermengen. Beiseite stellen.

Calzones Füllen:

- Nachdem der Teig aufgegangen ist, erneut durchkneten und in 6 gleich große Stücke teilen.

- Jedes Stück auf einer bemehlten Fläche zu einem etwa 15 cm großen Kreis ausrollen.

- Auf die eine Hälfte jedes Teigkreises 2-3 Esslöffel der Füllung geben, dabei einen kleinen Rand frei lassen.

- Die andere Teighälfte über die Füllung klappen, sodass eine Halbmond-Form entsteht, und die Ränder gut zusammendrücken, damit keine Füllung entweichen kann.

Für die Heissluftfritteuse Vorbereiten:

- Deine Heissluftfritteuse auf 175°C vorheizen.

- Um eine goldene Farbe zu erhalten, jeden Calzone mit dem verquirlten Ei, dem Olivenöl und optional dem Knoblauchpulver bestreichen.

Calzones Frittieren:

- Die Calzones in einer Schicht im Korb der Heissluftfritteuse platzieren (in Chargen arbeiten, wenn nötig).

- Für 8-10 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und durchgegart sind, dabei zur gleichmäßigen Garung nach der Hälfte der Zeit umdrehen.

Servieren:

- Nach dem Frittieren die Calzones eine Minute abkühlen lassen. Warm servieren und mit Marinara-Sauce zum Dippen genießen!

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 1 Stunde | 6 Portionen