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In einer Zeit, in der sich das Bewusstsein für Gesundheit und Ernährung stetig weiterentwickelt, sind Rezepte wie die Mini Avocado Toast Bagel Bites nicht nur schmackhaft, sondern auch nahrhaft. Avocados sind reich an gesunden Fetten, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien, die alle zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen. Sie fördern die Herzgesundheit, unterstützen die Gewichtsabnahme und sind gut für die Haut. Kombiniert mit den knusprigen Bagels und frischen Zutaten bieten diese Bagel Bites nicht nur eine tolle Textur, sondern auch ein hervorragendes Geschmackserlebnis.

Mini Avocado Toast Bagel Bites

Entdecken Sie die köstlichen Mini Avocado Toast Bagel Bites - ein perfekter Snack für jeden Anlass! Mit knusprigen Mini-Bagels, cremiger Avocado, frischen Cherrytomaten und herzhaftem Feta sind diese kleinen Häppchen nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch gesund. Reich an gesunden Fetten und Nährstoffen, sind sie ideal als Snack, Vorspeise oder leichtes Frühstück. Einfach zuzubereiten und vielseitig, überzeugen sie jeden. Probieren Sie das Rezept aus und bringen Sie frische Aromen in Ihre Küche!

Ingredients
  

4 Mini-Bagels (ca. 5 cm im Durchmesser)

1 reife Avocado

1 Esslöffel Zitronensaft

Salz nach Geschmack

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

1/4 Teelöffel Knoblauchpulver

1/4 Teelöffel zerstoßene rote Pfefferflocken (optional)

1/2 Tasse Cherrytomaten, halbiert

2 Esslöffel Feta-Käse, zerbröselt (optional)

Frischer Koriander oder Petersilie zur Garnierung (optional)

Instructions
 

Backofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, um die Reinigung zu erleichtern.

    Bagels vorbereiten: Schneiden Sie jeden Mini-Bagel horizontal in zwei Hälften, sodass Sie pro Bagel zwei Hälften erhalten. Legen Sie sie mit der Schnittfläche nach oben auf das vorbereitete Backblech.

      Bagels toasten: Backen Sie die Bagelhälften im vorgeheizten Ofen für etwa 5-7 Minuten, bis sie leicht getoastet und goldbraun sind. Behalten Sie sie im Auge, um ein Anbrennen zu vermeiden.

        Avocado-Mischung vorbereiten: Während die Bagels toasten, löffeln Sie das Fruchtfleisch der reifen Avocado in eine Schüssel. Fügen Sie Zitronensaft, Salz, schwarzen Pfeffer, Knoblauchpulver und, falls gewünscht, zerstoßene rote Pfefferflocken hinzu. Zerdrücken Sie die Mischung mit einer Gabel, bis die gewünschte Cremigkeit erreicht ist.

          Bites zusammensetzen: Wenn die Bagels geröstet sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen. Geben Sie eine großzügige Portion der Avocado-Mischung auf jede Bagel-Hälfte und verstreichen Sie sie gleichmäßig.

            Belegen: Toppen Sie jede mit Avocado belegte Bagel-Hälfte mit den halbierten Cherrytomaten und streuen Sie, falls gewünscht, zerbröselten Feta darüber. Optional können Sie noch ein wenig zusätzliches Olivenöl für mehr Geschmack darüberträufeln.

              Finales Toasten (optional): Wenn Sie eine warme und leicht geschmolzene Belag bevorzugen, geben Sie die zusammengesetzten Bagel-Bites für weitere 3-5 Minuten zurück in den Ofen.

                Garnieren und Servieren: Nehmen Sie die Bagel-Bites aus dem Ofen und garnieren Sie sie mit frischem Koriander oder Petersilie, falls gewünscht. Servieren Sie die Bites sofort als köstliche Vorspeise oder Snack.

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 20 Minuten | 8 Portionen