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Willkommen in der Welt der herzhaften Snacks, wo Geschmack und Gesundheit Hand in Hand gehen! Heute präsentieren wir Ihnen ein Rezept für Käse Blumenkohl Delights, das nicht nur köstlich ist, sondern auch eine großartige Möglichkeit bietet, Gemüse in Ihre Ernährung zu integrieren. Diese kleinen, knusprigen Tots sind die perfekte Mischung aus cremigem Blumenkohl und würzigem Käse und eignen sich hervorragend als Snack, Beilage oder sogar als Hauptgericht.

Mini Cheesy Cauliflower Tots

Entdecken Sie die köstlichen Käse Blumenkohl Delights – ein einfaches Rezept, das Geschmack und Gesundheit vereint! Diese knusprigen kleinen Tots sind die perfekte Mischung aus cremigem Blumenkohl und würzigem Käse und eignen sich hervorragend als Snack, Beilage oder Hauptgericht. Mit einer Vielzahl von kreativen Variationen und gesunden Zutaten wird diese Snack-Option selbst die wählerischsten Esser beeindrucken. Bereiten Sie sich auf ein geschmackvolles Erlebnis vor!
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Ingredients
  

1 mittlerer Blumenkohl, in Röschen zerteilt

1 Tasse geriebener scharfer Cheddar-Käse

1/2 Tasse geriebener Parmesan-Käse

2 große Eier

1/2 Tasse Semmelbrösel (bevorzugt aus Vollkorn)

1/4 Teelöffel Knoblauchpulver

1/4 Teelöffel Zwiebelpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Olivenöl-Spray (zum Backen)

Instructions
 

Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 200°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

    Blumenkohl dämpfen: Fülle einen großen Topf mit Wasser und bringe es zum Kochen. Gib die Blumenkohlröschen in ein Dampfsieb und dämpfe sie für etwa 5-7 Minuten, bis sie mit einer Gabel leicht durchstoßen werden können. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.

      Blumenkohl pürieren: Nachdem der Blumenkohl etwas abgekühlt ist, gib ihn in eine große Rührschüssel. Verwende einen Kartoffelstampfer oder eine Gabel, um den Blumenkohl zu pürieren, bis er größtenteils glatt ist.

        Zutaten vermengen: Füge der pürierten Blumenkohlmasse den geriebenen Cheddar-Käse, den Parmesan-Käse, die Eier, die Semmelbrösel, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer hinzu. Mische alles gut durch, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

          Tots formen: Nimm etwa einen Esslöffel der Mischung in die Hand und forme kleine Tots daraus. Platziere jede geformte Tots auf dem vorbereiteten Backblech.

            Tots backen: Sprühe die Oberseiten der Blumenkohl-Tots leicht mit Olivenöl-Spray ein. Backe sie im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Wende sie zur Halbzeit, damit sie von allen Seiten gleichmäßig bräunen.

              Garnieren und servieren: Nach dem Backen, nimm die Tots aus dem Ofen und lasse sie ein paar Minuten abkühlen. Garniere sie vor dem Servieren mit frisch gehackter Petersilie.

                Genießen: Serviere sie warm als schmackhaften Snack oder Beilage mit deinem Lieblings-Dip, wie Ranch- oder Marinara-Sauce.

                  Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten | Portionen: 4-6 Portionen

                    Präsentationstipps: Arrangiere die Blumenkohl-Tots auf einem schönen Teller und serviere sie mit kleinen Schalen für die Dips, um das optische Erlebnis zu verbessern!