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In der modernen Küche spielen Rezepte eine entscheidende Rolle, da sie nicht nur als Inspirationsquelle dienen, sondern auch eine Verbindung zu Traditionen und Kulturen herstellen. Das Zubereiten von Speisen ist nicht nur eine Notwendigkeit, sondern auch eine kreative Ausdrucksform. Besonders beliebt sind Desserts, die sowohl geschmacklich überzeugen als auch optisch ansprechend sind. Heute präsentiere ich Ihnen ein Rezept für Mini Zimtschnecken Cheesecake Bites – eine köstliche Fusion aus klassischem Käsekuchen und dem beliebten Zimtschnecken-Geschmack, die perfekt für jede Gelegenheit sind. Ob als süßer Snack für eine Feier, als Dessert für Gäste oder einfach nur für den eigenen Genuss – diese kleinen Leckerbissen werden sicherlich jeden Gaumen erfreuen.

Mini Cinnamon Roll Cheesecake Bites

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Mini Zimtschnecken Cheesecake Bites, eine genussvolle Kombination aus klassischem Käsekuchen und dem unwiderstehlichen Geschmack von Zimtschnecken. Diese kleinen Leckerbissen sind perfekt für jeden Anlass, sei es eine Feier oder einfach nur zum Naschen. Mit frischen, hochwertigen Zutaten und einfachen Zubereitungsschritten gelingen Ihnen diese Desserts im Handumdrehen. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie die Vielfalt!
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Ingredients
  

Für die Cheesecake-Mischung:

225 g Frischkäse, weich

100 g Kristallzucker

1 TL Vanilleextrakt

1 großes Ei

60 g saure Sahne

Für den Zimtschnecken-Boden:

1 Dose (225 g) gekühlter Croissant-Teig

60 g brauner Zucker

1 TL Zimt

30 g geschmolzene Butter

Für das Frischkäse-Frosting:

110 g Frischkäse, weich

120 g Puderzucker

2 EL Milch

1/2 TL Vanilleextrakt

Zur Garnierung:

Extra Zimt

Mini-PECAN oder Walnüsse (optional)

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Instructions
 

Teig Vorbereiten: Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor und fetten Sie ein Mini-Muffinblech leicht ein. Rollen Sie den Croissant-Teig aus und drücken Sie die Nähte zusammen, um eine einzige Teigplatte zu bilden.

    Zimt-Zucker-Mischung Erstellen: In einer kleinen Schüssel vermengen Sie den braunen Zucker mit dem Zimt. Bestreichen Sie den Teig mit der geschmolzenen Butter und streuen Sie die Zimt-Zucker-Mischung gleichmäßig darüber.

      Teig Schneiden: Schneiden Sie den Teig in kleine Quadrate (ca. 5 cm). Legen Sie jedes Quadrat in die vorbereiteten Mulden des Muffinblechs und drücken Sie es vorsichtig nach unten, um kleine Becher zu formen.

        Cheesecake-Teig Vorbereiten: In einer Rührschüssel schlagen Sie den weichen Frischkäse glatt. Fügen Sie den Kristallzucker und den Vanilleextrakt hinzu und verrühren Sie alles gut. Geben Sie das Ei und die saure Sahne dazu und mixen Sie, bis die Masse cremig und glatt ist.

          Die Becher Füllen: Löffeln Sie die Cheesecake-Mischung in die Zimtschnecken-Becher, bis sie etwa zu 3/4 gefüllt sind.

            Backen: Stellen Sie das Muffinblech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Cheesecake-Bites 12-15 Minuten, bis die Cheesecakes fest und die Oberseiten leicht goldbraun sind.

              Abkühlen: Nehmen Sie die Form aus dem Ofen und lassen Sie die Bites etwa 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie sie vorsichtig auf ein Kuchengitter überführen, um vollständig abzukühlen.

                Frosting Zubereiten: Während die Cheesecake-Bites abkühlen, bereiten Sie das Frosting vor, indem Sie den weichen Frischkäse, Puderzucker, Milch und Vanilleextrakt zusammen schlagen, bis es glatt und cremig ist.

                  Frosting und Garnieren: Sobald die Cheesecake-Bites vollständig abgekühlt sind, träufeln Sie das Frischkäse-Frosting auf die Oberseite. Bestäuben Sie sie nach Belieben mit zusätzlichem Zimt und gehackten Nüssen.

                    Servieren: Genießen Sie Ihre leckeren Mini Zimtschnecken Cheesecake Bites als köstliches Dessert!

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                        Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 45 Minuten | Portionen: 24 Mini-Bites