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Wenn Sie auf der Suche nach einem herzhaften, köstlichen Snack oder einer perfekten Vorspeise für Ihr nächstes Treffen sind, dann sind die Mini Knoblauchbrot-Fleischbällchen-Schmelzen genau das Richtige für Sie. Dieses Gericht kombiniert saftige, gewürzte Fleischbällchen mit knusprigem, aromatischem Knoblauchbrot und geschmolzenem Käse – ein wahrer Gaumenschmaus, der sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert.

Mini Garlic Bread Meatball Melts

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Mini Knoblauchbrot-Fleischbällchen-Schmelzen, das perfekte Snack oder Vorspeise für Ihre nächste Zusammenkunft! Diese herzhaften Bisschen vereinen saftige, gewürzte Fleischbällchen, knuspriges Knoblauchbrot und schmelzenden Käse zu einem unwiderstehlichen Genuss. Ideal für Kinder und Erwachsene gleichermaßen, bietet dieses Gericht nicht nur einen fantastischen Geschmack, sondern auch gesundheitliche Vorteile dank hochwertiger Zutaten. Bereiten Sie diese Leckereien einfach zu und beeindrucken Sie Ihre Gäste!
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Ingredients
  

450 g Rinderhackfleisch

120 ml Semmelbrösel

30 g frisch geriebener Parmesan

30 g frisch gehackte Petersilie

2 Knoblauchzehen, gehackt

1 großes Ei

Salz und Pfeffer nach Geschmack

240 ml Marinara-Sauce

100 g geriebener Mozzarella

1 französisches Baguette oder italienisches Brot

45 g ungesalzene Butter, weich

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel getrockneter Oregano

Instructions
 

Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C (400°F) vor.

    Fleischbällchen zubereiten: In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch, Semmelbrösel, Parmesan, Petersilie, gehackten Knoblauch, Ei, Salz und Pfeffer vermengen. Die Zutaten sollten sich gut verbinden, aber nicht zu lange gemischt werden, um zarte Fleischbällchen zu gewährleisten.

      Fleischbällchen formen: Aus der Mischung kleine Fleischbällchen mit einem Durchmesser von etwa 2,5 cm formen. Es sollten ungefähr 20 Fleischbällchen entstehen.

        Fleischbällchen braten: In einer großen Pfanne etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Geben Sie die Fleischbällchen portionsweise in die Pfanne und braten Sie sie ca. 3-4 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Übertragen Sie die gebratenen Fleischbällchen auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller.

          Brot vorbereiten: Während die Fleischbällchen abkühlen, das Baguette der Länge nach halbieren. Die Hälften auf ein Backblech legen.

            Knoblauchbutter zubereiten: In einer kleinen Schüssel die weiche Butter, das Knoblauchpulver und den getrockneten Oregano gut vermischen. Diese Knoblauchbutter gleichmäßig auf die Schnittflächen des Brotes verteilen.

              Brot backen: Die Hälften des Knoblauchbrotes im vorgeheizten Ofen etwa 8-10 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

                Schmelzen zusammensetzen: Nehmen Sie das Brot aus dem Ofen und senken Sie die Temperatur auf 190°C (375°F). Auf jeder getoasteten Hälte eine großzügige Schicht Marinara-Sauce verteilen, die gebratenen Fleischbällchen darauf setzen und mit geriebenem Mozzarella bestreuen.

                  Käse schmelzen: Die belegten Brote zurück in den Ofen geben und für weitere 5-10 Minuten backen, bis der Käse sprudelt und goldbraun ist.

                    Schneiden und Servieren: Nach dem Schmelzen des Käses die Brote aus dem Ofen nehmen, einige Minuten abkühlen lassen und dann in kleinere Stücke schneiden. Warm mit zusätzlicher Marinara-Sauce zum Dippen servieren.