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Willkommen in der köstlichen Welt der hausgemachten Speisen! Wenn Sie auf der Suche nach einem leckeren Snack oder einer ansprechenden Vorspeise für Ihre nächste Feier sind, dann sind Sie hier genau richtig. Unser Rezept für herzhaftes Mini Schinken- und Käse-Spießvergnügen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine wahre Geschmacksexplosion. Diese kleinen Spieße vereinen die Aromen von zartem Schinken, würzigem Cheddar-Käse, frischen Tomaten und knackigen Gurken in einem perfekten Happen.

Mini Ham & Cheese Skewers

Entdecken Sie das köstliche Rezept für herzhaftes Mini Schinken- und Käse-Spießvergnügen! Diese einfachen, aber geschmackvollen Häppchen vereinen zarten Schinken, würzigen Cheddar-Käse, saftige Cherry-Tomaten und knackige Gurken auf einem Spieß. Perfekt für Partys oder als Snack, können Sie kreativ werden und die Zutaten nach Ihrem Geschmack variieren. Erleben Sie, wie einfach es ist, gesunde Speisen selbst zuzubereiten und Zeit mit Familie und Freunden zu genießen!
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Ingredients
  

225 g gekochter Schinken, in kleine Würfel geschnitten

225 g scharfer Cheddar-Käse, gewürfelt

1 Tasse Cherry-Tomaten

1 Tasse Gurke, in mundgerechte Stücke gewürfelt

60 ml Dijon-Senf

60 ml Honig

30 ml Olivenöl

Frische Petersilie oder Basilikum, zum Garnieren

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Holzspieße (15 cm)

Instructions
 

Spieße vorbereiten: Weichen Sie die Holzspieße etwa 15 Minuten in Wasser ein, um zu verhindern, dass sie beim Grillen verbrennen.

    Dip zubereiten: In einer kleinen Schüssel Dijon-Senf, Honig, Olivenöl sowie eine Prise Salz und Pfeffer vermengen. Gut umrühren, bis eine glatte Dip-Sauce entsteht, und beiseite stellen.

      Spieße zusammenstellen: Nehmen Sie einen Spieß und fädeln Sie ein Stück Schinken auf, gefolgt von einem Käsewürfel, einer Cherry-Tomate und einem Stück Gurke. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis der Spieß gefüllt ist, idealerweise mit 3-4 Sets. Gestalten Sie ein ansprechendes Muster, um die Spieße optisch zu verbessern!

        Optional grillen: Möchten Sie heiß servierte Spieße, erhitzen Sie einen Grill oder eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze. Bestreichen Sie die Spieße leicht mit Olivenöl und grillen Sie sie 2-3 Minuten auf jeder Seite, bis der Käse leicht schmilzt.

          Servieren: Nehmen Sie die Spieße vom Grill (falls gegrillt) und arrangieren Sie sie auf einer Servierplatte. Beträufeln Sie die Spieße oder servieren Sie sie mit dem vorbereiteten Honig-Senf-Dip und garnieren Sie sie mit frischen Petersilien- oder Basilikumblättern.

            Genießen: Diese mini Schinken- und Käse-Spieße können warm oder bei Zimmertemperatur serviert werden, was sie perfekt für Partys, Snacks oder schnelle Mahlzeiten macht.

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | 12-15 Spieße