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Zesty Zaatar Chicken Mini Pita Pizzas sind ein perfektes Gericht für alle, die eine gesunde, leckere und unkomplizierte Mahlzeit suchen. Diese kleinen Pita-Pizzas sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich vielseitig. Sie kombinieren das aromatische Zaatar-Gewürz mit saftigem Hühnchen und frischen Zutaten, die jedem Biss einen Geschmackskick verleihen. Ursprünglich aus der arabischen Küche stammend, hat Zaatar in den letzten Jahren auch in vielen anderen Teilen der Welt an Popularität gewonnen. Die Kombination aus Kräutern und Gewürzen, die in dieser Mischung enthalten sind, sorgt für einen einzigartigen Geschmack, der sowohl traditionell als auch modern ist.

Mini Pita Pizzas with Zaatar Chicken

Entdecke das Rezept für Zesty Zaatar Chicken Mini Pita Pizzas, ein gesundes und leckeres Gericht für jeden Anlass. Diese einfach zuzubereitenden Pita-Pizzas vereinen aromatische Gewürze mit saftigem Hühnchen und buntem Gemüse. Ideal als Snack oder Hauptgericht, sind sie vielseitig anpassbar und lassen sich gut für Partys oder gemütliche Abende gestalten. Lerne Schritt für Schritt, wie du dieses geschmackvolle Rezept zubereitest und beeindrucke deine Gäste!
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Ingredients
  

Für das Zaatar-Hühnchen:

450g Hähnchenbrustfilets, ohne Knochen und Haut

2 Esslöffel Olivenöl

2 Esslöffel Zaatar-Gewürzmischung

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Salz

½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

Für die Mini-Pita-Pizzas:

6 Mini-Vollkornpitas

240ml Pizzasoße (selbstgemacht oder gekauft)

1 ½ Tassen geriebener Mozzarella-Käse

½ Tasse Kirschtomaten, halbiert

½ Tasse Paprika, dünn geschnitten (beliebige Farbe)

¼ Tasse rote Zwiebel, fein geschnitten

Frische Basilikumblätter zur Garnitur (optional)

Balsamico-Reduktion zum Beträufeln (optional)

Instructions
 

Zaatar-Hühnchen vorbereiten:

    Heize deinen Ofen auf 200°C vor. In einer Schüssel Olivenöl, Zaatar, Knoblauchpulver, Salz und schwarzen Pfeffer gut vermischen. Füge die Hähnchenbrustfilets hinzu und reibe die Mischung gleichmäßig auf das Fleisch. Lasse das Hühnchen mindestens 15 Minuten marinieren.

      Hühnchen garen:

        Erhitze eine Pfanne bei mittelhoher Temperatur und füge die marinierten Hähnchenbrustfilets hinzu. Koche sie etwa 6-7 Minuten auf jeder Seite, bis das Hühnchen vollständig durchgegart ist und eine goldene Farbe hat. Nimm die Pfanne vom Herd und lasse das Hühnchen einige Minuten ruhen, bevor du es in dünne Streifen schneidest.

          Pitas vorbereiten:

            Während das Hühnchen ruht, lege die Mini-Pitas auf ein Backblech. Verteile etwa 2 Esslöffel Pizzasoße auf jeder Pita, dabei einen kleinen Rand entlang der Ränder freilassen.

              Belag hinzufügen:

                Streue gleichmäßig geriebenen Mozzarella über die Soße auf jede Pita. Belege sie anschließend mit den geschnittenen Zaatar-Hühnchenstreifen, Kirschtomaten, Paprika und roten Zwiebeln.

                  Pita-Pizzas backen:

                    Stelle das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backe die Mini-Pita-Pizzas etwa 10-12 Minuten, bis der Käse geschmolzen, sprudelnd und leicht goldbraun ist.

                      Garnieren und servieren:

                        Nimm die Mini-Pita-Pizzas aus dem Ofen. Wenn gewünscht, beträufle sie mit Balsamico-Reduktion und garniere sie mit frischen Basilikumblättern. Lasse sie einige Minuten abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest und servierst.

                          Genieße deine köstlichen und lebhaften Zesty Zaatar Chicken Mini Pita Pizzas!

                            Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen