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In der modernen Küche spielen Rezepte eine zentrale Rolle, nicht nur als Anleitung zum Kochen, sondern auch als Möglichkeit, Kreativität auszudrücken und die Freude am Essen zu teilen. Vor allem in der kalten Jahreszeit, wenn die Tage kürzer und die Abende gemütlicher werden, sind herzhafte und süße Leckereien besonders gefragt. Ein hervorragendes Beispiel dafür sind die Mini Kürbis-Waffel-Nachos, die herzhaft und süß zugleich sind und perfekt zu einem geselligen Abend mit Freunden oder der Familie passen.

Mini Pumpkin Waffle Nachos

Entdecken Sie die köstlichen Mini Kürbis-Waffel-Nachos – eine innovative Mischung aus süß und herzhaft, perfekt für herbstliche Zusammenkünfte mit Freunden und Familie. Dieses Rezept kombiniert Kürbispüree mit aromatischen Gewürzen und wird in Form von waffelartigen Nachos serviert. Ideal für Brunch, Snacks oder Desserts, sind diese Waffeln einfach zuzubereiten und bieten eine einzigartige Geschmackserfahrung. Lassen Sie Ihrer Kreativität beim Kochen freien Lauf!
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Ingredients
  

1 Tasse Weizenmehl

1 Esslöffel Backpulver

1/2 Teelöffel Salz

1/4 Teelöffel Zimt

1/4 Teelöffel Muskatnuss

1/2 Tasse Kürbispüree aus der Dose

1 Tasse Milch (oder eine pflanzliche Alternative)

1 großes Ei

2 Esslöffel Zucker

2 Esslöffel Pflanzenöl

Schlagsahne (zum Topping)

Gehackte Pekannüsse (zur Garnierung)

Ahornsirup (zum Beträufeln)

Mini-Schokoladenstückchen (optional)

Instructions
 

Waffeleisen vorheizen: Heize dein Waffeleisen gemäß den Anweisungen des Herstellers vor, damit es richtig heiß ist, wenn der Teig bereit ist.

    Trockene Zutaten mischen: In einer mittelgroßen Schüssel das Mehl, Backpulver, Salz, Zimt und Muskatnuss mit einem Schneebesen gut vermengen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

      Nasse Zutaten kombinieren: In einer separaten großen Schüssel Kürbispüree, Milch, Ei, Zucker und Pflanzenöl hinzufügen. Rühre alles mit einem Handrührgerät oder einem Schneebesen gut durch, bis die Mischung glatt und homogen ist.

        Mischungen vereinen: Füge nach und nach die trockenen Zutaten zu den nassen Zutaten hinzu und rühre vorsichtig, bis gerade so alles vermischt ist. Achte darauf, nicht zu übermixen; ein paar Klumpen sind in Ordnung.

          Waffeln backen: Sprühe das Waffeleisen leicht mit einem Antihaftsprays ein. Gieße eine kleine Menge Teig (etwa 1/4 bis 1/3 Tasse, je nach Größe deines Waffeleisens) hinein. Schließe den Deckel und backe die Waffeln für etwa 3-5 Minuten, bis sie goldbraun sind. Wiederhole diesen Schritt mit dem restlichen Teig, um die Mini-Waffeln herzustellen.

            Waffeln in Nacho-Form schneiden: Nachdem die Waffeln leicht abgekühlt sind, schneide sie mit einem scharfen Messer oder einem Pizzaschneider in dreieckige Chips.

              Nachos anrichten: Lege die Mini-Waffelchips auf eine große Servierplatte. Beträufle sie mit Ahornsirup, füge einen Klecks Schlagsahne hinzu und bestreue sie mit gehackten Pekannüssen und optionalen Mini-Schokoladenstückchen.

                Servieren & Genießen: Serviere die Nachos sofort, solange sie warm sind, und lasse es dir und deinen Gästen schmecken!

                  Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: Für 4 Personen