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Die Mini Röstpaprika-Hühnchen-Wraps gehören zu den vielseitigsten und beliebtesten Rezepten in der modernen Küche. Sie vereinen gesunde Zutaten mit einem köstlichen Geschmack, der sowohl Erwachsene als auch Kinder anspricht. Diese Wraps sind perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein leichtes Abendessen und lassen sich auch ideal für Picknicks oder als Snack für unterwegs vorbereiten. Die Kombination aus saftigem Hähnchen, bunten Mini-Süßpaprika und cremigem Frischkäse sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft ist.

Mini Roasted Pepper Chicken Wraps

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Mini Röstpaprika-Hühnchen-Wraps, das gesunde Zutaten mit unglaublichem Geschmack kombiniert. Diese vielseitigen Wraps sind perfekt für ein schnelles Mittagessen oder als Snack für unterwegs und lassen sich in weniger als 30 Minuten zubereiten. Mit saftigem Hähnchen, bunten Mini-Süßpaprika und cremigem Frischkäse sind sie nicht nur nahrhaft, sondern auch bei der ganzen Familie beliebt. Ideal für ein gesundes und leckeres Essen!
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Zutaten
  

450 g Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen

1 Tasse Mini-Süßpaprika (verschiedene Farben), halbiert und entkernt

2 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Paprika

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 Teelöffel getrocknete italienische Kräuter (Oregano, Basilikum oder Thymian)

4 große Vollkorn-Tortillas oder Wraps

½ Tasse Frischkäse, weich gemacht

¼ Tasse Feta-Käse, zerbröselt

¼ Tasse frischer Koriander oder Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

1 Zitrone, Schale und Saft

Anleitungen
 

Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor (400°F).

    Hähnchen vorbereiten: Würzen Sie die Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, Pfeffer und den getrockneten italienischen Kräutern. Reiben Sie die Gewürze sorgfältig auf das Hähnchen, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.

      Hähnchen und Paprika rösten: Legen Sie die gewürzten Hähnchenbrustfilets auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Verteilen Sie die halbierten Mini-Süßpaprika rund um das Hähnchen. Rösten Sie das Ganze im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten, bis das Hähnchen durchgegart ist (innere Temperatur von 75°C/165°F) und die Paprika leicht zart sind.

        Abkühlen und schneiden: Lassen Sie das gebratene Hähnchen nach dem Garvorgang 5 Minuten ruhen, bevor Sie es in dünne Streifen schneiden. Die Paprika können ganz gelassen oder nach Belieben in Stücke geschnitten werden.

          Wrap-Basis vorbereiten: In einer kleinen Schüssel vermengen Sie den weichen Frischkäse mit Zitronensaft und -schale, bis alles gut kombiniert ist. Verteilen Sie eine großzügige Schicht der Frischkäsemixtur auf jeder Tortilla oder Wrap.

            Wraps zusammensetzen: Legen Sie auf jede mit Frischkäse bestrichene Tortilla die geschnittenen Hähnchenstreifen und die gerösteten Paprika. Bestreuen Sie die Füllung mit zerbröseltem Feta-Käse und gehacktem Koriander oder Petersilie.

              Wraps rollen: Rollen Sie jede Tortilla sorgfältig fest zusammen und falten Sie die Seiten ein, um einen sicheren Wrap zu formen.

                Servieren und genießen: Schneiden Sie jeden Wrap diagonal in zwei Hälften. Servieren Sie ihn sofort oder wickeln Sie ihn in Backpapier für ein schmackhaftes Essen für unterwegs.

                  Vorbereitungszeit, Gesamtdauer, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | 4 Wraps