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Tacos sind ein fester Bestandteil der mexikanischen Küche und erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. Sie bieten die perfekte Grundlage, um verschiedene Zutaten miteinander zu kombinieren und kreativ zu sein. Unsere Mini Süßmaistaco-Schalen bringen eine süße und herzhafte Komponente in die klassische Taco-Form. Die Kombination aus frischen Süßmaiskörnern, schwarzen Bohnen, Kirschtomaten und Avocado sorgt für einen farbenfrohen und geschmackvollen Genuss, der sowohl nährstoffreich als auch sättigend ist.

Mini Sweet Corn Taco Bowls

Entdecken Sie die köstlichen Mini Süßmaistaco-Schalen, die ideal für Partys oder gemütliche Abende mit Freunden sind. Diese kleinen Snacks kombinieren frische Aromen und gesunde Zutaten, werden schnell zubereitet und lassen sich nach Belieben variieren. Mit süßem Mais, schwarzen Bohnen, Kirschtomaten und Avocado bieten sie eine bunte und nahrhafte Option, die sowohl Vegetarier als auch Fleischliebhaber begeistert. Perfekt für jeden Anlass!
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Ingredients
  

1 Tasse Süßmaiskörner (frisch oder aus der Dose)

1 Tasse schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft

1 Tasse Kirschtomaten, halbiert

1 Avocado, gewürfelt

1/2 Tasse rote Zwiebel, fein gehackt

1/2 Tasse frischer Koriander, gehackt

1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel

1 Teelöffel Chilipulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Saft von 1 Limette

10 Mini-Taco-Schalen (fertig gekauft oder selbstgemacht)

Optionale Toppings: Sauerrahm, geriebener Käse, Jalapeños, Limettenschnitze

Instructions
 

Kornmischung vorbereiten: In einer großen Schüssel die Süßmaiskörner, schwarzen Bohnen, halbierten Kirschtomaten, gewürfelte Avocado, gehackte rote Zwiebel und frischen Koriander vorsichtig miteinander vermengen.

    Mischung würzen: Die Mischung mit gemahlenem Kreuzkümmel, Chilipulver, Salz und Pfeffer würzen. Den Limettensaft darüber träufeln und alles sanft vermengen, bis die Zutaten gut kombiniert sind.

      Taco-Schalen zusammenstellen: Falls fertig gekaufte Mini-Taco-Schalen verwendet werden, diese auf einem Servierteller anrichten. Bei selbstgemachten Schalen den Ofen auf 175°C vorheizen. Kleine Tortillakreise in Muffinformen drücken und etwa 8-10 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.

        Taco-Schalen füllen: Mithilfe eines Löffels jede Mini-Taco-Schale vorsichtig mit der Kornmischung füllen, dabei gleichmäßig verteilen.

          Belag hinzufügen: Nach Belieben optionale Toppings wie Sauerrahm, geriebenen Käse und Jalapeños hinzufügen.

            Servieren und genießen: Die Taco-Schalen sofort servieren, dabei Limettenschnitze für einen zusätzlichen Frischekick an die Seite legen!

              Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 10 Mini-Taco-Schalen