Go Back
Der Dekadente Schokoladen-Lava-Tassenkuchen ist ein wahres Fest für alle Schokoladenliebhaber. Dieses Rezept vereint die Freude an einem schnellen Dessert mit der einzigartigen Erfahrung, einen warmen, schmelzenden Schokoladenkern zu genießen. Ursprünglich aus der französischen Dessertküche stammend, hat sich dieses himmlische Gericht in den letzten Jahren als beliebtes und einfach zubereitetes Dessert etabliert, das sowohl bei besonderen Anlässen als auch als süßer Snack für zwischendurch perfekt geeignet ist.

Molten Lava Chocolate Mug Cakes

Entdecken Sie den Dekadenten Schokoladen-Lava-Tassenkuchen – das ideale Dessert für Schokoladenliebhaber! Mit nur wenigen einfachen Zutaten zaubern Sie in der Mikrowelle innerhalb weniger Minuten einen himmlischen Tassenkuchen mit einem schmelzenden Schokoladenkern. Perfekt für besondere Anlässe oder als schneller Snack. Verfeinern Sie ihn mit Puderzucker oder einer Kugel Vanilleeis für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Genießen Sie diesen köstlichen Genuss und bringen Sie Freude in Ihren Alltag!
Print Recipe Pin Recipe

Ingredients
  

4 Esslöffel Mehl

4 Esslöffel Zucker

2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver

1/8 Teelöffel Backpulver

1/8 Teelöffel Salz

3 Esslöffel Milch

3 Esslöffel Pflanzenöl (oder geschmolzene Butter)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Stück (28 g) Zartbitter- oder Dunkelschokolade (für das flüssige Zentrum)

Optional: Puderzucker oder eine Kugel Vanilleeis zum Servieren

Instructions
 

Tasse vorbereiten: Wählen Sie eine mikrowellengeeignete Tasse mit einem Fassungsvermögen von etwa 300–350 ml und fetten Sie sie leicht mit etwas Öl oder Kochspray ein, um ein Ankleben zu verhindern.

    Trockene Zutaten vermengen: Geben Sie das Mehl, den Zucker, das Kakaopulver, das Backpulver und das Salz in die Tasse. Rühren Sie gründlich mit einer Gabel um, damit alle trockenen Zutaten gleichmäßig vermischt sind.

      Flüssige Zutaten hinzufügen: Gießen Sie die Milch, das Pflanzenöl (oder die geschmolzene Butter) und den Vanilleextrakt dazu. Rühren Sie weiter, bis ein glatter Teig entsteht, und achten Sie darauf, dass keine Klumpen zurückbleiben.

        Lava-Mittel erstellen: Drücken Sie das Stück Schokolade vorsichtig in die Mitte des Teigs. Achten Sie darauf, dass es größtenteils eingetaucht, aber nicht vollständig mit dem Teig bedeckt ist, da es schmelzen und das flüssige Zentrum bilden wird.

          Mikrowelle: Stellen Sie die Tasse in die Mikrowelle und garen Sie sie bei höchster Stufe für 40–60 Sekunden. Beginnen Sie nach 40 Sekunden zu prüfen; der Kuchen sollte aufgegangen und fest, aber in der Mitte noch weich sein. Die Garzeiten können je nach Wattzahl Ihrer Mikrowelle variieren.

            Abkühlen und Servieren: Lassen Sie den Tassenkuchen etwa 1 Minute abkühlen. Überprüfen Sie vorsichtig mit einem Löffel das flüssige Zentrum. Optional können Sie ihn mit Puderzucker bestäuben oder mit einem Schwung Vanilleeis dekorieren, um das Dessert noch verlockender zu machen.

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 5 Minuten | 5 Minuten | 1 Portion