No-Bake Ice Cream Cake

Entdecken Sie das Rezept für den Choco-Mint Delight No-Bake Ice Cream Cake, ein himmlisches Dessert, das Schokoladenliebhaber begeistert. Mit einer knusprigen Keksbasis, cremigen Schichten aus Mint-Schokoladen- und Vanilleeis und einer luftigen Schlagsahne obendrauf bietet dieser Kuchen eine unwiderstehliche Kombination aus Geschmack und Textur. Ideal für jede Feier oder einfach für einen süßen Genuss – probieren Sie es aus und beeindrucken Sie Ihre Gäste!

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Ingredients

2 Tassen Schokoladenkeksbrösel (z.B. Oreos)

1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen

2 Pints Mint-Schokoladen-Eiscreme, aufgetaut

1 Pint Vanilleeis, aufgetaut

1 Tasse Schlagsahne (gekauft oder selbstgemacht)

1/2 Tasse Schokoladensirup (zum Drizzeln)

Frische Minzblätter (zur Garnitur, optional)

Schokoladenspäne (zur Garnitur, optional)

Instructions

Kruste vorbereiten: In einer mittelgroßen Schüssel die Schokoladenkeksbrösel mit der geschmolzenen Butter vermischen. Alles gut vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Die Mischung gleichmäßig in den Boden einer 23 cm (9 Zoll) Springform drücken. Verwenden Sie die Rückseite eines Messbechers, um die Kruste gut zu komprimieren. Die Form dann für 15 Minuten in den Gefrierschrank stellen, um die Kruste fest werden zu lassen.

Eiscreme-Schicht hinzufügen: Sobald die Kruste fest ist, die Springform aus dem Gefrierschrank nehmen. Mit einem Eisportionierer die aufgetaute Mint-Schokoladen-Eiscreme gleichmäßig auf die Kruste schichten. Mit einem Spatel glatt streichen. Die Form anschließend für etwa 20 Minuten wieder in den Gefrierschrank stellen, damit die Schicht etwas fester wird.

Vanille-Schicht hinzufügen: Nachdem die Mint-Schicht fest ist, das aufgetaute Vanilleeis gleichmäßig auf die Mint-Schicht geben. Mit einem Spatel glatt streichen und die Springform erneut für mindestens 20-30 Minuten in den Gefrierschrank stellen.

Abschluss-Schicht mit Schlagsahne: Sobald die Vanille-Schicht fest ist, die Springform aus dem Gefrierschrank nehmen. Die Schlagsahne auf die Vanilleeis-Schicht gleichmäßig verstreichen, um eine glatte Oberfläche zu schaffen. Nach Belieben einen Schokoladensirup darüberdrizzeln, um zusätzliche Süße und Dekoration zu erzielen.

Garnieren: Nach Wunsch mit frischen Minzblättern und Schokoladenspänen dekorieren, um die Ästhetik Ihres herrlichen Kuchens zu verbessern.

Wieder einfrieren: Den Kuchen für mindestens 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen, um sicherzustellen, dass er vollständig fest ist, bevor er serviert wird.

Servieren: Wenn Sie bereit sind zu servieren, vorsichtig die Seiten der Springform entfernen. Den Kuchen in Wedges schneiden, dabei ein scharfes Messer verwenden und das Messer zwischen den Schnitten abwischen, um saubere Stücke zu erhalten. Nach Belieben zusätzlichen Schokoladensirup beim Servieren darüber träufeln.

Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 3 Stunden 15 Minuten | Portionen: 10-12