No-Bake Peanut Butter Oatmeal Bars

Die Krosse Erdnussbutter-Haferdelights sind eine köstliche und nahrhafte Snack-Option, die perfekt für alle ist, die auf der Suche nach einer gesunden, aber schmackhaften Zwischenmahlzeit sind. Diese Riegel vereinen die cremige Textur von Erdnussbutter mit der Sättigung von Haferflocken, was sie zu einer idealen Wahl für das Frühstück, als Snack für zwischendurch oder sogar als gesunde Dessertalternative macht. Mit ihrer einfachen Zubereitung und der Möglichkeit, die Zutaten nach Belieben zu variieren, sind diese Riegel nicht nur lecker, sondern auch unglaublich vielseitig.

No-Bake Peanut Butter Oatmeal Bars

Entdecke das köstliche Rezept für Krosse Erdnussbutter-Haferdelights! Diese gesunden Riegel kombinieren die Cremigkeit von Erdnussbutter mit der Sättigung von Haferflocken und sind somit perfekt für Frühstück, Snacks oder als leichte Dessertalternative. Mit einfachen Zutaten, wie Hafer, Erdnussbutter, Honig und optionalen Schokoladenstückchen, sind sie schnell zubereitet und bieten zahlreiche Variationsmöglichkeiten. Genieße eine nahrhafte und leckere Snack-Option, die sowohl groß als auch klein begeistert!

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Ingredients

1 Tasse Haferflocken

1 Tasse cremige Erdnussbutter (oder crunchy für zusätzlichen Biss)

1/2 Tasse Honig oder Ahornsirup

1/2 Tasse Zartbitterschokoladenstückchen (optional)

1/2 Tasse gehackte Nüsse (Mandeln, Walnüsse oder Erdnüsse)

1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

1/4 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel Zimt (optional)

Instructions

Vorbereiten der Backform: Eine quadratische Backform (20x20 cm) mit Backpapier auslegen, dabei an den Seiten etwas überstehen lassen. Dies erleichtert das spätere Herausnehmen der Riegel und verhindert das Festkleben.

Feuchte Zutaten mischen: In einer mittelgroßen Rührschüssel die Erdnussbutter, den Honig (oder Ahornsirup) und den Vanilleextrakt gut vermengen. Rühren, bis die Mischung gleichmäßig und glatt ist.

Trockene Zutaten kombinieren: In einer großen Rührschüssel die Haferflocken, das Salz und den Zimt (falls verwendet) zusammengeben. Die trockenen Zutaten gut durchmischen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

Alles vermengen: Die Erdnussbuttermischung in die Schüssel mit den trockenen Zutaten gießen. Mit einem Spatel gründlich vermengen, bis alle Haferflocken gleichmäßig mit der Erdnussbutter-Mischung umhüllt sind.

Zusätzlichen Crunch hinzufügen: Die Zartbitterschokoladenstückchen und die gehackten Nüsse vorsichtig unter die Mischung heben, sodass sie gleichmäßig verteilt sind.

In die Form drücken: Die Mischung in die vorbereitete Backform übertragen. Mit der Rückseite eines Spatels oder mit den Fingern die Mischung fest und gleichmäßig in der Form andrücken. So bleibt der Riegel beim Schneiden schön zusammen.

Kühlen: Die Form in den Kühlschrank stellen und mindestens 1-2 Stunden kaltstellen, bis die Mischung fest geworden ist.

Schneiden und Servieren: Nach dem Kühlen die Riegel mithilfe des überstehenden Backpapiers aus der Form heben. Auf ein Schneidebrett setzen und nach Wunsch in Quadrate oder Rechtecke schneiden.

Aufbewahren: Übrig gebliebene Riegel in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahren oder für längere Frische einfrieren.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 2 Stunden (einschließlich Kühlen) | 12 Riegel

- Präsentationstipps: Die Riegel können auf einer schönen Servierplatte angerichtet werden, eventuell mit frischen Beeren oder einer Prise Zimt als Dekoration.