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Wenn die Sonne scheint und die Temperaturen steigen, gibt es kaum etwas Erfrischenderes als eine Portion Spritziger Zitronen-Basilikum-Pasta. Dieses Gericht vereint die hellen, lebhaften Aromen der Zitrone mit der Frische von Basilikum und sorgt so für ein geschmackliches Erlebnis, das sowohl einfach zuzubereiten als auch ausgesprochen köstlich ist. Perfekt für ein schnelles Mittagessen an einem warmen Sommertag oder als leichtes Abendessen mit Freunden, ist diese Pasta ein wahrer Genuss, der jedem Anlass gerecht wird.

No-Fuss Fresh Summer Recipes

Entdecke das Rezept für Spritzige Zitronen-Basilikum-Pasta, ein erfrischendes Gericht, das die Aromen von Zitrone und frischem Basilikum vereint. Perfekt für warme Sommertage oder gesellige Abendessen, lässt es sich leicht zubereiten und begeistert mit einem lebhaften Geschmack. Frische Zutaten wie hochwertige Olivenöl, Knoblauch und Cherrytomaten erhöhen den Genuss. Folge der einfachen Anleitung und beeindrucke deine Gäste mit diesem bunten und aromatischen Pasta-Gericht.
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Ingredients
  

225 g Spaghetti oder deine Lieblingsnudeln

2 Esslöffel Olivenöl

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

Abrieb von 1 Zitrone

Saft von 1 Zitrone

1 Tasse frische Basilikumblätter, grob gehackt

1 Tasse Cherrytomaten, halbiert

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Geriebener Parmesan (optional, zum Servieren)

Instructions
 

Nudeln Kochen: Bringe in einem großen Topf reichlich gesalzenes Wasser zum Kochen und koche die Spaghetti gemäß den Anweisungen auf der Packung, bis sie al dente sind. Abgießen und 125 ml Nudelwasser aufbewahren.

    Sauce Zubereiten: In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Füge den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn etwa 1 Minute lang an, bis er duftet, aber nicht braun wird.

      Frische Zutaten Hinzufügen: Rühre den Zitronenabrieb und den Zitronensaft ein. Füge die halbierten Cherrytomaten hinzu und koche die Mischung für weitere 2-3 Minuten, bis die Tomaten leicht weich werden.

        Pasta und Sauce Verbinden: Gib die gekochten Nudeln in die Pfanne sowie das aufgehobene Nudelwasser. Gut umrühren, damit die Pasta die zitronige Sauce aufnimmt und schön durchzieht.

          Mit Kräutern Vollenden: Vom Herd nehmen und die frisch gehackten Basilikumblätter unter die Pasta mischen. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.

            Servieren: Die Pasta auf Tellern anrichten und nach Belieben mit geriebenem Parmesan bestreuen. Genieße dein lebhaftes und erfrischendes Gericht!

              Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamte Zubereitungszeit: 20 Minuten | Portionen: 4