One-Pan Cheesy Beef and Rice Casserole

In der modernen Küche erfreut sich die Hausmannskost großer Beliebtheit. Diese Gerichte erinnern uns nicht nur an unsere Kindheit, sondern sind auch oft einfach zuzubereiten und bieten eine Fülle von Aromen, die das Herz wärmen. Eines dieser klassischen Familiengerichte ist der herzhafte Käse-Rinder-Reis-Genuss. Mit einer Kombination aus saftigem Rinderhackfleisch, würziger Paprika und aromatischem Cheddar-Käse ist dieses Gericht nicht nur sättigend, sondern auch vollgepackt mit Geschmack.

One-Pan Cheesy Beef and Rice Casserole

Entdecken Sie das Rezept für den herzhaften Käse-Rinder-Reis-Genuss, ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das die Herzen Ihrer Familie im Sturm erobern wird. Mit saftigem Rinderhackfleisch, aromatischem Cheddar-Käse und frischem Gemüse bietet es ein perfektes Comfort Food, das einfach zuzubereiten ist. Ideal für gemütliche Abende, lässt es sich gut vorbereiten und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten und Variationen, um es Ihren Vorlieben anzupassen. Genießen Sie dieses Gericht und schaffen Sie gemeinsame Erinnerungen am Tisch!

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Ingredients

450 g Rinderhackfleisch

250 g Langkornreis

1 mittlere Zwiebel, gewürfelt

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 rote Paprika, gewürfelt

1 Dose (410 g) gewürfelte Tomaten (mit Saft)

500 ml Rinderbrühe

150 g gefrorener Mais

100 g geriebener Cheddar-Käse

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

1 Teelöffel Kreuzkümmel

1 Teelöffel getrockneter Oregano

Salz und Pfeffer nach Geschmack

2 Esslöffel Olivenöl

Frischer Koriander oder Frühlingszwiebeln zur Garnitur (optional)

Instructions

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.

Gemüse Anbraten: In einer großen, ofenfesten Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und Paprika hinzu. Sautieren Sie die Mischung etwa 3-4 Minuten, bis das Gemüse weich ist.

Rindfleisch Anbraten: Geben Sie das Rinderhackfleisch in die Pfanne. Zerteilen Sie es mit einem Spatel und braten Sie es für etwa 5-7 Minuten an, bis es braun ist. Entfernen Sie falls nötig überschüssiges Fett.

Aromen Hinzufügen: Rühren Sie den fein gehackten Knoblauch, das geräucherte Paprikapulver, Kreuzkümmel, Oregano, Salz und Pfeffer unter. Kochen Sie die Mischung weitere 2 Minuten, bis die Aromen gut zur Geltung kommen.

Zutaten Kombinieren: Fügen Sie den Reis, die gewürfelten Tomaten (inklusive Saft), die Rinderbrühe und den gefrorenen Mais in die Pfanne. Rühren Sie alles gut durch, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

Aufkochen: Erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch und bringen Sie die Mischung sanft zum Kochen. Sobald es kocht, reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und decken Sie die Pfanne ab.

Auflauf Backen: Stellen Sie die abgedeckte Pfanne in den vorgeheizten Ofen. Backen Sie das Gericht etwa 25-30 Minuten lang, bis der Reis vollständig gar ist und die Flüssigkeit größtenteils absorbiert wurde.

Käse Hinzufügen: Nehmen Sie die Pfanne nach dem Backen aus dem Ofen und streuen Sie den geriebenen Cheddar-Käse gleichmäßig über die Oberfläche. Stellen Sie die Pfanne für weitere 5-7 Minuten uncovered in den Ofen, bis der Käse geschmolzen und blubbernd ist.

Garnieren und Servieren: Lassen Sie die Pfanne nach dem Backen ein paar Minuten abkühlen. Garnieren Sie das Gericht nach Belieben mit frischem Koriander oder Frühlingszwiebeln und servieren Sie es heiß.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 1 Stunde | 4-6 Portionen