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Willkommen zu einem kulinarischen Abenteuer, das die Aromen des Südens in Ihre Küche bringt! Das Rezept für die Zesty One-Pot Cajun Shrimp and Sausage Pasta ist nicht nur ein einfaches Gericht; es ist eine Geschmacksexplosion, die Ihre Sinne anregt. Inspirierte von den lebhaften Aromen der Cajun-Küche, vereint dieses Gericht saftige Garnelen, würzige Wurst und perfekt al dente Penne-Nudeln in einer köstlichen, cremigen Sauce. Es ist die ideale Wahl für ein schnelles Abendessen während der Woche oder für besondere Anlässe, an denen Sie Ihre Gäste beeindrucken möchten.

One-Pot Cajun Shrimp and Sausage Pasta

Entdecken Sie das Geschmackserlebnis mit diesem Zesty One-Pot Cajun Shrimp and Sausage Pasta Rezept! Diese einfache und köstliche Mahlzeit vereint saftige Garnelen, würzige Wurst und perfekt al dente Penne-Nudeln in einer cremigen Sauce. Ideal für ein schnelles Abendessen oder besondere Anlässe, bringt dieses Gericht die Aromen der Cajun-Küche direkt in Ihre Küche. Genießen Sie ein nahrhaftes Gericht, das die ganze Familie begeistert!
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Ingredients
  

225 g Penne-Nudeln

450 g Garnelen, geschält und entdarmt

450 g geräucherter Wurst (Andouille oder nach Wahl), in Scheiben geschnitten

1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Paprika, gewürfelt (rot oder grün)

1 Dose (410 g) gewürfelte Tomaten mit Saft

1 l Hühnerbrühe

240 ml Schlagsahne

2 Esslöffel Cajun-Gewürz

1 Teelöffel Paprika

1 Teelöffel getrockneter Oregano

Salz und Pfeffer nach Geschmack

2 Esslöffel Olivenöl

2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten (zum Garnieren)

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Instructions
 

Wurst anbraten: In einem großen Topf oder Dutch Oven 2 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Wurstscheiben hinzufügen und etwa 5-7 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind. Anschließend die Wurst aus dem Topf nehmen und beiseite stellen.

    Gemüse garen: Im selben Topf die gewürfelte Zwiebel, Paprika und den gehackten Knoblauch hinzufügen. Etwa 3-4 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich ist.

      Gewürze hinzufügen: Cajun-Gewürz, Paprika und Oregano einrühren. Für eine weitere Minute braten, bis die Gewürze duften.

        Zutaten kombinieren: Garnelen, die angebratene Wurst, die gewürfelten Tomaten (inklusive Saft), die Penne-Nudeln und die Hühnerbrühe in den Topf geben. Gut umrühren, um alle Zutaten zu vermengen.

          Nudeln kochen: Die Mischung zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren, den Topf abdecken und etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Nudeln al dente sind und die meisten Flüssigkeiten aufgenommen wurden.

            Mit Sahne verfeinern: Nach dem Garen der Nudeln die Schlagsahne einrühren. Für weitere 2-3 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Sauce gut vermischt und leicht eingedickt ist. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken.

              Garnieren und servieren: Vom Herd nehmen und mit geschnittenen Frühlingszwiebeln und gehackter Petersilie garnieren. Heiß servieren und dieses aromatische Eintopfgericht genießen!

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen

                  - Serviervorschlag: Servieren Sie das Gericht in tiefen Tellern und dekorieren Sie jede Portion mit einem zusätzlichen Spritzer frischem Pfeffer oder Chili-Flocken für einen zusätzlichen Kick!