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Wenn Sie auf der Suche nach einem herzhaften, gesunden und gleichzeitig unkomplizierten Gericht sind, dann ist unser Ein-Topf Käse-Rinderhack und Brokkoli Genuss genau das Richtige für Sie! Dieses Gericht kombiniert die wärmenden Aromen von Rinderhackfleisch, frischem Brokkoli und schmelzendem Cheddar-Käse zu einem schmackhaften Erlebnis, das die ganze Familie lieben wird.

One-Pot Cheesy Beef and Broccoli Rice

Entdecken Sie unser köstliches Rezept für einen Ein-Topf Käse-Rinderhack und Brokkoli Genuss! Dieses herzhaft gesunde Gericht vereint zartes Rinderhackfleisch, frischen Brokkoli und geschmolzenen Cheddar-Käse zu einem leckeren Familienessen. Mit nur einem Topf bleibt die Zubereitung einfach und der Abwasch minimal. Ideal für schnelle Abendessen oder besondere Anlässe – lassen Sie sich von den wechselnden Variationen und gesunden Anpassungen inspirieren!
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Ingredients
  

450 g Rinderhackfleisch

200 g ungekochter Langkornreis

500 ml Rinderbrühe

200 g frische Brokkoliröschen

1 mittlere Zwiebel, gewürfelt

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

100 g geriebener scharfer Cheddar-Käse

1 tsp Worcestershiresauce

1 tsp Olivenöl

1/2 tsp Salz

1/2 tsp schwarzer Pfeffer

1/2 tsp Paprika

Optional: Rote Pfefferflocken für zusätzliche Schärfe

Instructions
 

Rindfleisch anbraten: In einem großen Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gewürfelte Zwiebel und den fein gehackten Knoblauch hinzufügen und etwa 2-3 Minuten anbraten, bis sie aromatisch sind und die Zwiebeln glasig werden.

    Rindfleisch bräunen: Die Hitze auf mittelhoch erhöhen und das Rinderhackfleisch hinzufügen. Mit einem Spatel das Fleisch zerkleinern und braten, bis es gleichmäßig gebräunt und vollständig durchgegart ist, etwa 5-7 Minuten. Überschüssiges Fett abgießen.

      Gewürze hinzufügen: Die Worcestershiresauce, Salz, schwarzen Pfeffer und Paprika einrühren und gut vermengen, damit die Gewürze gleichmäßig in die Fleischmischung eingearbeitet sind.

        Reis und Brühe einarbeiten: Den ungekochten Reis in den Topf geben und alles gut vermischen. Die Rinderbrühe zugießen und die Mischung zum Kochen bringen.

          Simmern lassen: Sobald die Mischung kocht, die Hitze auf niedrig reduzieren. Den Topf abdecken und 15 Minuten köcheln lassen.

            Brokkoli hinzufügen: Nach 15 Minuten vorsichtig den Deckel anheben und die Brokkoliröschen schnell unterrühren. Den Topf wieder abdecken und weitere 5-7 Minuten kochen lassen, bis der Reis durchgegart und der Brokkoli zart ist.

              Käse einrühren: Den Herd abschalten und den geriebenen Cheddar-Käse einrühren, bis er schmilzt und sich mit der Mischung verbindet und eine cremige Konsistenz entsteht. Nach Belieben nachwürzen und für zusätzliches Feuer rote Pfefferflocken hinzufügen.

                Servieren: Portionsweise in Schalen löffeln und Ihren köstlichen Ein-Topf Käse-Rinderhack und Brokkoli Genuss genießen!

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 35 Minuten | 4 Portionen

                    - Serviertipp: Garnieren Sie das Gericht nach Belieben mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch für zusätzlichen Farbakzent und Geschmack.