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Willkommen zu unserem köstlichen Rezept für Käse-Bohnen-Reis-Genuss! Dieses Gericht vereint die herzhaften Aromen von Rinderhackfleisch, frischem Gemüse und schmelzendem Cheddar-Käse in einer einzigen, sättigenden Casserole. Es ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für gesellige Abende oder als Familienmahl. Der Käse-Bohnen-Reis-Genuss ist die ideale Wahl für alle, die ein schnelles und leckeres Essen wünschen, das sowohl den Gaumen erfreut als auch den Bauch sättigt.

One-Pot Cheesy Beef and Rice Casserole

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Käse-Bohnen-Reis-Genuss, eine herzhaft gefüllte Casserole, die Rinderhackfleisch, frisches Gemüse und schmelzenden Cheddar vereint. Ideal für gesellige Abende oder Familienessen, lässt sich dieses Gericht einfach zubereiten und sorgt für ein zufriedenes Magengefühl. In unserem Artikel finden Sie eine ausführliche Zutatenliste sowie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, um dieses leckere Gericht selbst zu kreieren und Ihre Lieben zu begeistern.
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Ingredients
  

500 g Rinderhackfleisch

1 mittelgroße Zwiebel, gehackt

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

200 g ungekochter Langkornreis

1 Dose (400 g) gewürfelte Tomaten, undrainiert

500 ml Rinderbrühe

150 g gefrorenes Mischgemüse (Erbsen, Karotten, Mais)

2 Teelöffel italienische Gewürzmischung

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

200 g geriebener Cheddar-Käse

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Instructions
 

Rinderhack anbraten: In einem großen Topf oder Schmortopf bei mittlerer Hitze das Rinderhackfleisch hinzufügen. Etwa 5-7 Minuten braten, bis es braun ist, dabei mit einem Pfannenwender das Fleisch zerkleinern. Überschüssiges Fett abgießen.

    Gemüse anschwitzen: Gehackte Zwiebel und fein gehackten Knoblauch zum Fleisch in den Topf geben. Bei mittlerer Hitze etwa 3-4 Minuten anschwitzen, bis die Zwiebel glasig wird.

      Reis und Gewürze hinzufügen: Den ungekochten Reis zusammen mit der italienischen Gewürzmischung, geräuchertem Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer einrühren. 1-2 Minuten weiterbraten, um den Reis leicht zu rösten.

        Zutaten kombinieren: Die gewürfelten Tomaten (mit ihrem Saft) und die Rinderbrühe in die Mischung gießen. Das gefrorene Mischgemüse hinzufügen und alles gut umrühren.

          Casserole kochen: Die Mischung zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren. Den Topf abdecken und 18-20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar und die Flüssigkeit vollständig aufgenommen ist.

            Käse hinzufügen: Sobald der Reis fertig ist, den geriebenen Cheddar-Käse gleichmäßig über die Mischung streuen, abdecken und weitere 5 Minuten ruhen lassen, bis der Käse geschmolzen ist.

              Garnieren und Servieren: Den Topf vom Herd nehmen, die Casserole mit einer Gabel auflockern und vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 40 Minuten | 6 Portionen