Entdecken Sie das perfekte Sommerrezept mit unseren süßen Pfirsich-Muffins! Diese einfachen und köstlichen Muffins sind vollgepackt mit saftigen, frischen Pfirsichen und einer warmen Zimtnote, die jeden Bissen zum Genuss macht. Ideal für Frühstück, Snacks oder nachmittäglichen Kaffee, kommen sie mit einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Tipps zur Auswahl hochwertiger Zutaten. Verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesen köstlichen Leckereien und bringen Sie den Geschmack des Sommers in Ihre Küche!
2 Tassen Weizenmehl
1 Tasse Zucker
1 Esslöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Natron
1/2 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
2 große Eier
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1/2 Tasse Buttermilch (oder Naturjoghurt)
1 1/2 Tassen frische Pfirsiche, geschält und gewürfelt (ca. 2 mittlere Pfirsiche)
Optional: 1/4 Tasse gehackte Pecannüsse oder Walnüsse für zusätzlichen Crunch