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Die Kürbisgewürz Hafer Snack Kekse sind die perfekte Kombination aus gesunden Zutaten und köstlichem Geschmack. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bringt auch die herbstlichen Aromen von Kürbis und Gewürzen in Ihr Zuhause. Die Kekse sind ideal für einen Snack zwischendurch, als leichtes Frühstück oder sogar als süßes Dessert. Egal, ob Sie ein erfahrener Bäcker oder ein Kochanfänger sind, diese Kekse werden Ihnen mit Sicherheit gelingen und Ihre Familie sowie Freunde begeistern.

Pumpkin Oat Snack Cookies

Entdecken Sie das perfekte Rezept für Kürbisgewürz Hafer Snack Kekse! Diese leckeren Kekse kombinieren gesunde Zutaten wie Haferflocken und Kürbispüree mit herbstlichen Gewürzen. Ideal für einen schnellen Snack, ein leichtes Frühstück oder als süßes Dessert, sind sie einfach zuzubereiten und begeistern Familie und Freunde. Genießen Sie die nahrhafte Mischung das ganze Jahr über und bringen Sie die Aromen des Herbstes in Ihre Küche!
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Ingredients
  

1 Tasse Haferflocken

1/2 Tasse Kürbispüree (aus der Dose oder frisch)

1/3 Tasse Honig oder Ahornsirup

1/4 Tasse Mandelbutter (oder jede andere Nuss-/Samenbutter nach Wahl)

1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Teelöffel Kürbiskräuter (oder eine Mischung aus Zimt, Muskatnuss und Ingwer)

1/2 Teelöffel Natron

1/4 Teelöffel Salz

1/4 Tasse Rosinen oder Zartbitterschokoladenstückchen (optional)

1/4 Tasse gehackte Nüsse (Walnüsse, Pekannüsse oder Mandeln, optional)

Instructions
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 175°C (350°F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

    Feuchte Zutaten Mischen: In einer großen Rührschüssel das Kürbispüree, den Honig (oder Ahornsirup), die Mandelbutter und den Vanilleextrakt gut vermengen. Rühren Sie alles gut durch, bis eine glatte Masse entsteht.

      Trockene Zutaten Kombinieren: In einer separaten Schüssel die Haferflocken, die Kürbiskräuter, das Natron und das Salz vermengen, bis alles gleichmäßig vermischt ist.

        Beide Mischungen Vereinen: Fügen Sie die trockenen Zutaten nach und nach zur feuchten Mischung hinzu und rühren Sie, bis alles gerade eben kombiniert ist. Falls gewünscht, die Rosinen oder Schokoladenstückchen sowie die gehackten Nüsse vorsichtig unterheben.

          Kekse Formen: Verwenden Sie einen Esslöffel oder einen Keksteigportionierer, um portionsweise Teig auf das vorbereitete Backblech zu geben. Die Portionen sollten etwa 5 cm (2 Zoll) Abstand zueinander haben. Drücken Sie die Kekse leicht platt, um sie zu formen.

            Backen: Das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und die Kekse 12-15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind. Lassen Sie die Mitte der Kekse leicht weich, da sie beim Abkühlen fester werden.

              Abkühlen: Nach dem Backen die Kekse 5 Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter transferieren, um vollständig auszukühlen.

                Genießen: Servieren Sie diese köstlichen Kürbis-Hafer-Snack-Kekse warm oder bei Zimmertemperatur. Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche auf.

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 25 Minuten | 12-15 Kekse