School Breakfast Sausage Egg Cups

Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages, und was könnte besser sein, als den Tag mit einer köstlichen und nahrhaften Mahlzeit zu beginnen? Die Wurst-Ei-Tassen sind nicht nur ein wahrer Genuss, sondern auch eine praktische Option, die sich hervorragend für hektische Morgen eignet. Diese schmackhaften kleinen Tassen aus Eiern, Wurst und Käse bieten Ihnen die perfekte Kombination aus Proteinen und gesunden Fetten, die Ihnen die Energie geben, die Sie für den Tag benötigen. Ob für ein Familienfrühstück oder als Meal-Prep für die kommende Woche – diese Wurst-Ei-Tassen sind eine köstliche Lösung, die einfach zuzubereiten ist.

School Breakfast Sausage Egg Cups

Genießen Sie ein köstliches Frühstück mit unseren Wurst-Ei-Tassen! Diese herzhaften Tassen aus Eiern, Wurst und Käse sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ideal für hektische Morgen. Mit frischen Paprika und Frühlingszwiebeln bieten sie eine nährstoffreiche Kombination aus Proteinen und gesunden Fetten. Perfekt für Familienfrühstücke oder Meal-Prepping für die Woche. Entdecken Sie das einfache Rezept und variieren Sie nach Belieben!

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Ingredients

1 Packung (340 g) Frühstückswurst (links oder Patties)

6 große Eier

125 ml Milch

100 g geriebener Cheddar-Käse

75 g gewürfelte Paprika (nach Wahl)

60 g gehackte Frühlingszwiebeln

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Kochspray oder Muffin-Papierchen

Instructions

Backofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.

Wurst Anbraten: Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die Wurst bis sie vollständig gegart ist und leicht braun wird. Wenn Sie Würstchen verwenden, schneiden Sie sie nach dem Garen in kleine Stücke. Lassen Sie überschüssiges Fett abtropfen und stellen Sie die Wurst zur Seite.

Muffinblech Vorbereiten: Besprühen Sie ein Muffinblech mit Kochspray oder verwenden Sie Muffin-Papierchen, um das spätere Herausnehmen zu erleichtern.

Eier Verquirlen: In einer großen Rührschüssel die Eier aufschlagen und die Milch hinzufügen. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. Gut verquirlen, bis alles gut vermischt und schaumig ist.

Zutaten Kombinieren: Geben Sie die gebratene Wurst, den Cheddar-Käse, die gewürfelten Paprika und die Frühlingszwiebeln in die Eimischung. Vorsichtig umrühren, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

Muffinblech Füllen: Die Eimischung gleichmäßig in die Muffinförmchen gießen, dabei jedes Förmchen etwa zu drei Vierteln füllen.

Backen: Stellen Sie das Muffinblech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Tassen 18-20 Minuten lang, oder bis die Eier vollständig gestockt und leicht goldbraun auf der Oberfläche sind.

Abkühlen und Servieren: Nach dem Backen das Muffinblech aus dem Ofen nehmen und die Wurst-Ei-Tassen einige Minuten abkühlen lassen, bevor Sie sie vorsichtig aus dem Blech nehmen. Warm servieren oder im Kühlschrank aufbewahren für schnelles Frühstück während der Woche.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | 6 Portionen

- Präsentationstipps: Servieren Sie die Wurst-Ei-Tassen auf einem attraktiven Teller, garniert mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch für zusätzlichen Geschmack und Farben.