Entdecken Sie das perfekte Wohlfühlessen mit dem herzhaften Balsamico-Rindereintopf! Dieses köstliche Gericht vereint zartes Rindfleisch, frisches Gemüse und aromatiche Kräuter zu einem unwiderstehlichen Genuss, ideal für kalte Tage. In unserem Artikel erfahren Sie alles über die Hauptzutaten, gesundheitliche Vorteile und eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung im Slow Cooker. Lassen Sie sich inspirieren und verwöhnen Sie Ihre Familie mit einem nahrhaften und schmackhaften Eintopf!
900 g Rinderbraten, in 2,5 cm große Würfel geschnitten
240 ml Balsamico-Essig
960 ml Rinderbrühe
1 mittlere Zwiebel, gewürfelt
4 Knoblauchzehen, fein gehackt
3 Karotten, in Scheiben geschnitten
2 Selleriestangen, in Scheiben geschnitten
1 Tasse Babykartoffeln, halbiert
2 EL Tomatenmark
2 TL getrockneter Thymian
1 TL getrockneter Rosmarin
1 Lorbeerblatt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 EL Olivenöl
Optionaler Garniervorschlag: frische Petersilie, gehackt