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In der Welt der gesunden und köstlichen Ernährung gibt es kaum etwas Besseres als frische, zubereitete Gerichte, die sowohl den Gaumen erfreuen als auch nährstoffreich sind. Die Zesty Spicy Shrimp & Avocado Lettuce Wraps sind ein perfektes Beispiel für ein solches Gericht. Diese Wraps kombinieren die zarte Schärfe von Garnelen mit der cremigen Textur von Avocado und frischen Kräutern. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder als leichtes Abendessen, sind sie nicht nur schmackhaft, sondern auch einfach zuzubereiten.

Spicy Shrimp and Avocado Lettuce Wraps

Entdecken Sie die köstlichen Zesty Spicy Shrimp & Avocado Lettuce Wraps, die perfekt für jedes Ereignis sind! Diese Wraps kombinieren würzige Garnelen mit cremiger Avocado und frischen Kräutern für ein gesundes Geschmackserlebnis. Einfach zuzubereiten und ideal für ein schnelles Mittagessen oder leichtes Abendessen. In unserem Artikel finden Sie alles über die Zutaten, Zubereitung und gesundheitlichen Vorteile dieser leckeren Wraps. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie gesunde Küche!
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Ingredients
  

450 g große Garnelen, geschält und entdarmt

2 Esslöffel Olivenöl

1 Esslöffel Limettensaft

2 Teelöffel Chiliflocken

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Paprika

1/2 Teelöffel Cayennepfeffer (nach Geschmack anpassen)

Salz und Pfeffer, nach Geschmack

1 reife Avocado, gewürfelt

60 ml frischer Koriander, gehackt

1 kleine Jalapeño, fein gehackt (optional)

1 Esslöffel Honig (optional für zusätzliche Süße)

8 große Blätter Romanasalat oder Butterkopfsalat

Limettenscheiben, zum Servieren

Instructions
 

Garnelenmarinade vorbereiten: In einer mittelgroßen Schüssel das Olivenöl, den Limettensaft, die Chiliflocken, das Knoblauchpulver, die Paprika, den Cayennepfeffer sowie Salz und Pfeffer gut vermengen. Fügen Sie die Garnelen hinzu und wenden Sie sie, bis sie gleichmäßig mit der Marinade bedeckt sind. Lassen Sie die Garnelen 15-20 Minuten marinieren.

    Garnelen kochen: Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Wenn die Pfanne heiß ist, die marinierten Garnelen in einer einzigen Schicht hinzufügen. Die Garnelen 2-3 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie vollständig durchgegart und rosa sind, dabei gelegentlich wenden.

      Avocadosfüllung zubereiten: In einer separaten Schüssel das gewürfelte Avocado, den gehackten Koriander, die Jalapeño (falls verwendet) und den Honig (falls verwendet) vorsichtig vermengen. Eine Prise Salz hinzufügen und die Mischung behutsam umrühren, um die Avocadowürfel intakt zu lassen.

        Salatwraps zusammenstellen: Nehmen Sie ein Salatblatt und geben Sie eine großzügige Menge der Avocadosfüllung in die Mitte. Belegen Sie es mit 3-4 Stück der scharfen Garnelen. Wenn gewünscht, können Sie noch etwas frischen Koriander oben draufgeben.

          Servieren: Die Wraps dekorativ auf einer Servierplatte anrichten. Servieren Sie sie mit Limettenscheiben an der Seite für einen zusätzlichen Frischekick.

            Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten | Portionen: 4

              - Präsentationstipps: Für eine ansprechendere Präsentation können Sie die Wraps in einer bunten Servierplatte anrichten und die Limettenscheiben in der Mitte platzieren. Fügen Sie zusätzlich einige Korianderblätter als Garnierung hinzu.