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Willkommen in der Welt der köstlichen und gesunden Gerichte! Heute präsentiere ich Ihnen ein Rezept, das sowohl geschmacklich als auch optisch begeistert: Spinat & Artischocken gefülltes Hühnchen. Dieses Gericht vereint zarte Hähnchenbrustfilets mit einer cremigen Füllung aus frischem Spinat, herzhaften Artischockenherzen und einer Kombination aus köstlichen Käsesorten. Es ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ideal für besondere Anlässe oder ein schnelles Abendessen unter der Woche.

Spinach & Artichoke Stuffed Chicken

Entdecken Sie das Rezept für Spinat & Artischocken gefülltes Hühnchen, das perfekt für jeden Anlass ist! Diese köstliche Kombination aus zartem Hühnchen und einer cremigen Füllung wird Ihre Geschmacksknospen begeistern. Mit frischem Spinat, herzhaften Artischocken und einer Auswahl an Käsesorten ist dieses Gericht nahrhaft und einfach zuzubereiten. Ideal für ein schnelles Abendessen oder besondere Feiern, wird es Ihre Familie und Freunde garantiert verblüffen!
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Ingredients
  

4 Hähnchenbrustfilets, ohne Knochen und Haut

1 Tasse frischer Spinat, grob gehackt

1 Tasse Artischockenherzen aus der Dose, abgetropft und grob gehackt

1/2 Tasse Frischkäse, weich

1/4 Tasse saure Sahne

1/2 Tasse geriebener Parmesan

1 Tasse geriebener Mozzarella

2 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

2 Esslöffel Olivenöl

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Instructions
 

Heizen Sie den Ofen auf 190 °C (375 °F) vor. Fetten Sie eine Auflaufform leicht mit Kochspray oder einem Spritzer Olivenöl ein.

    Füllen Sie die Mischung vor: In einer großen Schüssel die gehackten Spinat, Artischockenherzen, Frischkäse, saure Sahne, Parmesan, Mozzarella, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver gut vermengen. Rühren Sie alles gründlich zusammen und würzen Sie die Mischung mit Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack.

      Bereiten Sie das Hühnchen vor: Legen Sie jedes Hähnchenbrustfilet zwischen zwei Blätter Frischhaltefolie oder Backpapier. Klopfen Sie sie vorsichtig mit einem Fleischklopfer oder Nudelholz auf eine gleichmäßige Dicke (ca. 1,5 cm).

        Füllen Sie das Hähnchen: Nehmen Sie eine großzügige Menge der Spinat- und Artischockenmischung und platzieren Sie sie in der Mitte jedes Hähnchenbrustfilets. Falten Sie vorsichtig die Ränder des Hähnchens über die Füllung und sichern Sie sie mit Zahnstocher oder binden Sie sie mit Küchengarn zusammen.

          Braten Sie das Hühnchen an: Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Geben Sie die gefüllten Hähnchenbrustfilets in die Pfanne und braten Sie sie etwa 3-4 Minuten pro Seite an, bis sie goldbraun sind.

            Backen Sie das Hühnchen: Übertragen Sie die angebratenen Hähnchenbrustfilets in die vorbereitete Auflaufform. Backen Sie sie im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten, bis das Hühnchen durchgegart ist und eine Kerntemperatur von 74 °C (165 °F) erreicht.

              Servieren: Nach dem Backen entfernen Sie die Zahnstocher oder das Küchengarn und lassen Sie das Hühnchen 5 Minuten ruhen. Garnieren Sie das Gericht vor dem Servieren mit frisch gehackter Petersilie. Genießen Sie Ihr köstliches Spinat & Artischocken Gefülltes Hühnchen!

                Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 50 Minuten | Portionen: 4