Strawberry Basil Lemonade

Erdbeeren sind nicht nur eine der beliebtesten Früchte der Welt, sondern auch eine wahre Nährstoffbombe. Sie sind reich an Vitamin C, Mangankonzentrationen und Antioxidantien, die die Gesundheit fördern. Eine Tasse Erdbeeren enthält nur etwa 50 Kalorien und ist zudem eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen. Darüber hinaus haben Erdbeeren entzündungshemmende Eigenschaften, die das Risiko chronischer Krankheiten senken können.

Entdecke die erfrischende Erdbeer-Basilikum-Limonade, die perfekt für warme Sommertage ist! Diese kreative Mischung vereint süße Erdbeeren, aromatischen Basilikum und spritzigen Zitronensaft für einen köstlichen Genuss. Mit einer einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung kannst du diese Limonade schnell selbst zubereiten. Erlebe die gesundheitlichen Vorteile der Zutaten und probiere kreative Variationen aus. Genieße dieses Getränk bei geselligen Zusammenkünften oder einfach zur Selbstbebereitung!

Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten

1 Tasse frische Erdbeeren, entkelcht und in Scheiben geschnitten

1/4 Tasse frische Basilikumblätter, zerrissen oder grob gehackt

1 Tasse frisch ausgepresster Zitronensaft (ca. 4-6 Zitronen)

3/4 Tasse Kristallzucker (nach Geschmack anpassen)

4 Tassen kaltes Wasser

Eiswürfel

Zitronenscheiben und Basilikumzweige zur Garnitur

Anleitungen

Erdbeer-Basilikum-Sirup zubereiten: In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze die geschnittenen Erdbeeren, die zerrissenen Basilikumblätter und den Zucker kombinieren. Mit einem Holzlöffel die Erdbeeren leicht zerdrücken, um deren Saft freizusetzen. Die Mischung etwa 5-7 Minuten köcheln lassen, bis die Erdbeeren weich sind und sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Vom Herd nehmen und weitere 10 Minuten ziehen lassen.

Sirup abseihen: Nachdem die Mischung leicht abgekühlt ist, durch ein feines Sieb in eine Schüssel oder einen Krug abseihen, um die Feststoffe vom Flüssigen zu trennen. Mit der Rückseite eines Löffels so viel Flüssigkeit wie möglich herausdrücken. Die Feststoffe entsorgen.

Limonade mischen: In einem großen Krug den frisch ausgepressten Zitronensaft mit dem abgeseihten Erdbeer-Basilikum-Sirup vermengen. Dann das kalte Wasser hinzufügen und alles gut umrühren, bis die Zutaten gut vermischt sind. Abschmecken und bei Bedarf mehr Zucker hinzufügen, um die Süße anzupassen.

Getränk kühlen: Den Krug für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, um es gut zu kühlen. Dies gibt den Aromen auch die Möglichkeit, sich wunderbar zu verbinden.

Servieren: Gläser mit Eiswürfeln füllen, die gekühlte Erdbeer-Basilikum-Limonade über das Eis gießen und mit Zitronenscheiben sowie frischen Basilikumzweigen garnieren. Sofort genießen!

Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 1 Stunde | Portionen: 4-6