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Erdbeer-Brie-Blätterteig-Häppchen sind die ideale Wahl, um eine köstliche und visuell ansprechende Speise zu servieren. Die Kombination aus dem zarten, blättrigen Teig und der harmonischen Füllung aus Brie und Erdbeeren sorgt für einen aufregenden Geschmack, der sowohl süße als auch herzhafte Liebhaber anspricht. Diese Häppchen können sowohl warm als auch bei Raumtemperatur serviert werden, was sie besonders flexibel macht. Ob Sie eine Feier planen oder einfach nur einen entspannten Abend mit Freunden genießen möchten – diese Häppchen werden garantiert zum Star Ihres Buffets.

Strawberry Brie Puff Bites

Entdecken Sie die köstlichen Erdbeer-Brie-Blätterteig-Häppchen, die eine perfekte Fusion aus süßen und herzhaften Aromen bieten. Diese kleinen Snacks kombinieren die cremige Textur von Brie-Käse mit der frischen Süße von Erdbeeren, verfeinert mit einer Honignote. Ideal für Partys oder als leichter Snack, sind sie einfach zuzubereiten und beeindruckend im Geschmack. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit diesem einzigartigen Genuss!
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Ingredients
  

1 Blatt Blätterteig, aufgetaut

225 g Brie-Käse, in kleine Keile geschnitten

1 Tasse frische Erdbeeren, entkelcht und in Scheiben geschnitten

60 ml Honig

1 Esslöffel Balsamico-Glasur

1 Ei, verquirlt (für die Eistreiche)

Frische Minzblätter, zur Garnitur (optional)

Meersalz, für den Abschluss

Instructions
 

Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 200°C (400°F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

    Blätterteig vorbereiten: Rolle das aufgetaute Blätterteigblatt auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck aus. Schneide es in 12 Quadrate (ca. 7,5 x 7,5 cm).

      Häppchen zusammenstellen: Lege in die Mitte jedes Teigquadrats ein Stück Brie. Toppe es mit einigen Scheiben frischer Erdbeeren. Beträufle die Erdbeeren mit einem kleinen Schuss Honig für zusätzliche Süße.

        Falten und verschließen: Klappe die Ecken jedes Teigquadrats über die Füllung und drücke sie an der Spitze zusammen, um sie zu versiegeln. Du kannst sie leicht twisted, um einen dekorativen Akzent zu setzen.

          Eistreiche auftragen: Lege die gefüllten Teigtaschen auf das vorbereitete Backblech. Bestreiche die Oberseiten mit dem verquirlten Ei, um beim Backen eine goldene Farbe zu erzielen.

            Backen: Backe die Häppchen im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten, bis der Blätterteig goldbraun und knusprig ist.

              Fertigstellen und servieren: Nimm die Häppchen aus dem Ofen und beträufle sie mit Balsamico-Glasur. Streue eine Prise Meersalz darüber und garniere sie, falls gewünscht, mit frischen Minzblättern. Serviere sie warm.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen:

                  20 Minuten | 35 Minuten | 12 Portionen