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Willkommen zu unserem Rezept für Erdbeer-Käsekuchen-Frozen-Bark! Dieses köstliche Dessert ist eine erfrischende und einfache Möglichkeit, eines der beliebtesten Desserts der Welt neu zu interpretieren. Der Erdbeer-Käsekuchen, der oft mit cremigem Frischkäse und frischen Früchten zubereitet wird, wird hier in eine gefrorene Variante verwandelt, die perfekt für warme Tage oder als süßer Snack ist. Diese Frozen Bark vereint die klassischen Aromen eines Käsekuchens mit der Leichtigkeit und Frische von gefrorenen Früchten.

Strawberry Cheesecake Frozen Bark

Entdecken Sie das erfrischende Rezept für Erdbeer-Käsekuchen-Frozen-Bark, das perfekt für jede Gelegenheit ist. Dieses einfache und köstliche Dessert kombiniert cremigen Frischkäse mit frischen Erdbeeren und knusprigen Graham-Crackern. In nur 15 Minuten Vorbereitungszeit können Sie eine gesunde Leckerei zaubern, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Ideal für warme Tage oder als süßer Snack – lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und genießen Sie jeden Bissen!
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Ingredients
  

2 Tassen Frischkäse, weichgerührt

1 Tasse griechischer Joghurt

1/2 Tasse Puderzucker

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Tasse frische Erdbeeren, entstielt und in Scheiben geschnitten (plus weitere zum Dekorieren)

1/2 Tasse Graham-Cracker-Brösel

1/4 Tasse Mini-Schokoladenstückchen (optional)

Eine Prise Salz

Abrieb von 1 Zitrone (optional)

Instructions
 

Basis Vorbereiten: In einer großen Rührschüssel den weichgerührten Frischkäse, den griechischen Joghurt, den Puderzucker, den Vanilleextrakt und eine Prise Salz miteinander vermengen. Mit einem Handmixer oder einem Schneebesen die Mischung bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis sie glatt und cremig ist.

    Erdbeeren Hinzufügen: Die geschnittenen Erdbeeren vorsichtig unter die Frischkäse-Mischung heben. Achte darauf, dass die Erdbeeren gleichmäßig in der Masse verteilt sind.

      Graham-Mischung Vorbereiten: In einer kleinen Schüssel die Graham-Cracker-Brösel mit dem Zitronenabrieb (falls verwendet) vermengen und beiseitestellen.

        Bark Zusammensetzen: Ein Backblech (ca. 23x33 cm) mit Backpapier auslegen. Die Frischkäse- und Erdbeermischung gleichmäßig auf das vorbereitete Backblech gießen und mit einem Spatel glatt streichen.

          Belag Hinzufügen: Die Graham-Cracker-Mischung gleichmäßig über die Frischkäse-Ebene streuen. Nach Belieben Mini-Schokoladenstückchen hinzufügen, um eine zusätzliche Süße zu erhalten. Einige zusätzliche Erdbeerscheiben können ebenfalls zur Dekoration auf der Oberseite platziert werden.

            Einfrieren: Das Backblech vorsichtig in den Gefrierschrank stellen und mindestens 4 Stunden lang einfrieren, bis die Masse vollständig fest ist.

              Servieren: Nach dem Einfrieren das Bark vom Backblech entfernen, in Stücke brechen und sofort servieren. Übrige Stücke können in einem luftdichten Behälter bis zu zwei Wochen im Gefrierschrank aufbewahrt werden.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 4 Stunden | 8 Portionen