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Chia-Pudding ist in der gesunden Ernährung nicht mehr wegzudenken. Diese kleinen Samen, die ursprünglich aus Mexiko stammen, sind bekannt für ihre Fähigkeit, Flüssigkeit zu absorbieren und eine gelartige Konsistenz zu entwickeln. Dies macht sie ideal für die Zubereitung von Pudding, der nicht nur sättigend ist, sondern auch eine hervorragende Grundlage für verschiedene Geschmacksrichtungen und Texturen bietet. Die Kombination von Chia mit frischen Beeren schafft ein harmonisches Geschmackserlebnis, das sowohl süß als auch leicht herb ist.

Summer Berry Chia Pudding Parfaits

Entdecken Sie das erfrischende Rezept für Sommerbeeren-Chia-Pudding-Parfaits, perfekt für heiße Tage! Diese köstlichen Schichten aus nahrhaften Chiasamen und frischen, saisonalen Beeren sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bieten auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Mit der Möglichkeit, verschiedene Zutaten und Toppings zu variieren, sind diese Parfaits eine gesunde Leckerei für Frühstück oder Dessert. Genießen Sie die harmonischen Aromen und die schöne Präsentation!
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Ingredients
  

1 Tasse Mandelmilch (oder jede andere Milch nach Wahl)

1/4 Tasse Chiasamen

2 Esslöffel Ahornsirup (nach Geschmack anpassen)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Tasse gemischte Beeren (Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren)

1/2 Tasse griechischer Joghurt (optional für zusätzliche Cremigkeit)

Frische Minzblätter zur Garnitur

Granola zum Bestreuen (optional)

Instructions
 

Chia-Pudding Zubereiten: Nimm eine Rührschüssel und vermische die Mandelmilch, Chiasamen, Ahornsirup und Vanilleextrakt. Mit einem Schneebesen gut verrühren, bis alle Zutaten gut kombiniert sind und die Chiasamen gleichmäßig verteilt sind.

    Einziehen Lassen: Decke die Schüssel ab und stelle sie für mindestens 2 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank, damit die Chiasamen die Flüssigkeit aufnehmen und eine puddingartige Konsistenz entsteht.

      Beeren Vorbereiten: Während der Chia-Pudding zieht, wasche die Beeren gründlich und schneide sie nach Bedarf. Bei den Erdbeeren kannst du sie in dünne Scheiben oder Viertel schneiden.

        Parfaits Schichten: Sobald der Chia-Pudding bereit ist, nimm ein Servierglas oder ein Glasgefäß und beginne mit dem Schichten. Beginne mit einer großzügigen Schicht Chia-Pudding, füge dann eine Schicht gemischte Beeren und falls gewünscht eine Schicht griechischen Joghurt hinzu.

          Schichten Wiederholen: Fahre fort, die Schichten bis zum Rand des Glases zu wiederholen, wobei du mit einer Schicht Beeren oben auf abschließt.

            Garnieren: Streue etwas Granola obenauf für zusätzlichen Crunch und füge einige frische Minzblätter hinzu, um das Gericht färblich und geschmacklich zu bereichern.

              Servieren und Genießen: Diese Parfaits können sofort serviert oder für ein paar Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden, um später eine erfrischende Leckerei zu genießen!

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 2 Stunden (mit Kühlzeit) | 2-4 Portionen