Entdecken Sie den Regenbogen-Crunch-Salat, eine gesunde und köstliche Möglichkeit, frisches Gemüse in die Ernährung Ihrer Kinder einzuführen. Bunt und einladend, begeistert er selbst wählerische Esser mit seiner Vielfalt an knackigem Gemüse. Ideal für die Förderung gesunder Essgewohnheiten, bietet dieser Salat zahlreiche Nährstoffe und eine lustige Zubereitung. Lassen Sie die Kinder mithelfen und genießen Sie gemeinsam diese farbenfrohe Speise, die perfekte Beilage oder Hauptgericht für verschiedene Anlässe!
2 Tassen gemischte Salatblätter (wie Spinat, Rucola und Romanasalat)
1 Tasse Kirschtomaten, halbiert
1 Tasse Gurke, gewürfelt
1 Tasse bunte Paprika (rot, gelb und grün), grob gehackt
1 Tasse geraspelte Karotten
1 Tasse Maiskörner (frisch oder aus der Dose, abgetropft)
1/2 Tasse geriebener Käse (Cheddar oder Mozzarella)
1/4 Tasse Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne
1/4 Tasse Ranch-Dressing oder Joghurtbasiertes Dressing
Frische Kräuter (nach Belieben: Basilikum oder Petersilie) zum Garnieren