Go Back
In der warmen Jahreszeit gibt es nichts Besseres als leichte, frische Gerichte, die den Gaumen erfreuen. Eine sommerliche Gemüse-Naan-Pizza ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine köstliche Möglichkeit, saisonales Gemüse zu genießen. Diese kreative Abwandlung der traditionellen Pizza nutzt Naanbrot als Basis und ist perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein entspanntes Abendessen im Freien. Die Kombination von frischem Gemüse, würzigem Käse und einer aromatischen Sauce macht diese Naan-Pizza zu einem wahren Genuss.

Summer Veggie Pizza on Naan

Entdecken Sie die perfekte Sommermahlzeit mit unserer sommerlichen Gemüse-Naan-Pizza! Diese leichte und gesunde Variante vereint knuspriges Naanbrot mit frischem, saisonalem Gemüse, aromatischer Marinara-Sauce und einer köstlichen Käsemischung. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein entspanntes Abendessen im Freien, können Sie die Zutaten ganz nach Ihrem Geschmack variieren. Lassen Sie sich von den bunten Aromen verführen und genießen Sie das gesunde Geschmackserlebnis!
Print Recipe Pin Recipe

Ingredients
  

4 Stück Naanbrot

1 Tasse Marinara-Sauce (hausgemacht oder gekauft)

1 Tasse frischer Mozzarella, gerieben

1/2 Tasse Ziegenkäse, zerbröselt

1 rote Paprika, dünn geschnitten

1 gelbe Zucchini, dünn geschnitten

1 Tasse Kirschtomaten, halbiert

1 Tasse Baby-Spinatblätter

1/2 rote Zwiebel, dünn geschnitten

2 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel italienische Gewürzmischung (oder nach Geschmack)

Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Frische Basilikumblätter zur Garnierung

Instructions
 

Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 230°C (450°F) vor. Wenn Sie einen Pizzastein haben, legen Sie ihn während des Vorheizens in den Ofen, damit er gleichmäßig erhitzt wird.

    Naan vorbereiten: Bestreichen Sie die Oberseite jedes Naanbrotes leicht mit Olivenöl, um beim Backen eine knusprige Textur zu erzielen.

      Sauce verteilen: Verteilen Sie eine großzügige Schicht Marinara-Sauce auf der eingeölten Seite jedes Naanbrotes und lassen Sie einen kleinen Rand an den Rändern.

        Käse hinzufügen: Streuen Sie eine Portion frischen Mozzarella über die Sauce auf jedem Naan, gefolgt von zerbröseltem Ziegenkäse für eine cremige Note.

          Gemüse schichten: Verteilen Sie gleichmäßig die geschnittene rote Paprika, die gelbe Zucchini, die halbierten Kirschtomaten, die Baby-Spinatblätter und die rote Zwiebel auf jeder Naan-Pizza. Achten Sie darauf, das Gemüse gut zu streuen, damit jeder Biss eine köstliche Mischung enthält.

            Würzen: Träufeln Sie etwas Olivenöl über das Gemüse und bestreuen Sie es dann mit italienischer Gewürzmischung, Salz und schwarzem Pfeffer nach Geschmack.

              Backen: Übertragen Sie die Naan-Pizzen vorsichtig in den vorgeheizten Ofen (oder auf den Pizzastein) und backen Sie sie etwa 10-12 Minuten lang, bis der Käse blubbert und goldbraun ist und das Naan durchgebacken ist.

                Garnieren: Nehmen Sie die Naan-Pizzen aus dem Ofen und lassen Sie sie eine Minute abkühlen. Garnieren Sie sie mit frischen Basilikumblättern für einen zusätzlichen Geschmacks- und Farbtupfer.

                  Schneiden und servieren: Schneiden Sie die Pizzen in Keile und servieren Sie sie sofort, solange sie heiß und käsehaltig sind!

                    Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 22 Minuten | 4 Portionen

                      - Präsentationstipps: Anrichten auf einem großen Holzbrett und mit zusätzlichen Basilikumblättern und einem Spritzer Olivenöl für ein ansprechendes Aussehen garnieren.