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Für die Zubereitung der würzigen Tomaten-Cremespeisen-Bruschetta benötigen Sie die folgenden Zutaten:

Tangy Tomato Cream Bruschetta

Entdecken Sie die köstliche Welt der würzigen Tomaten-Cremespeisen-Bruschetta! Dieses schmackhafte Rezept kombiniert frische Kirschtomaten, cremigen Frischkäse, aromatischen Basilikum und knuspriges Baguette zu einem unwiderstehlichen Appetizer. Ideal für Partys oder einen gemütlichen Abend, lässt sich die Bruschetta einfach zubereiten und ist ein echter Hingucker. Lassen Sie sich von den frischen Aromen und der tollen Textur begeistern!
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Ingredients
  

1 Baguette, diagonal in 1,5 cm dicke Scheiben geschnitten

2 Tassen Kirschtomaten, halbiert

1 Tasse frische Mozzarellabällchen, halbiert

1/4 Tasse frische Basilikumblätter, fein gehackt

1/4 Tasse Balsamico-Essig

1 Esslöffel Olivenöl

1/2 Teelöffel Salz

1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1/2 Tasse Frischkäse, weich

1/4 Tasse saure Sahne

1 Teelöffel Knoblauchpulver

Abrieb von 1 Zitrone

Optional: Frische Basilikumblätter zur Dekoration

Instructions
 

Tomaten-Belag vorbereiten: In einer Rührschüssel die halbierten Kirschtomaten, Mozzarellabällchen, gehackten Basilikum, Balsamico-Essig, Olivenöl, Salz und schwarzen Pfeffer vermengen. Gut umrühren, um alles gleichmäßig zu vermischen, und mindestens 15 Minuten marinieren lassen, damit sich die Aromen entfalten.

    Cremige Basis zubereiten: In einer separaten Schüssel den weichen Frischkäse, die saure Sahne, das Knoblauchpulver und den Zitronenabrieb mit einem Schneebesen glatt und cremig rühren. Falls nötig, mit etwas Salz abschmecken.

      Baguette rösten: Den Ofen auf 200°C vorheizen. Die Baguettescheiben auf ein Backblech in einer einzigen Schicht anordnen und leicht mit Olivenöl bestreichen. Etwa 5-7 Minuten backen, bis die Scheiben goldbraun und knusprig sind.

        Bruschetta zusammenstellen: Nachdem die Baguettescheiben geröstet sind, aus dem Ofen nehmen. Eine großzügige Schicht der cremigen Mischung auf jede Scheibe streichen.

          Tomatenmischung hinzufügen: Die bestrichenen Baguettescheiben mit einem Löffel der marinierten Tomatenmischung belegen, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.

            Garnieren und Servieren: Optional mit zusätzlichen Basilikumblättern garnieren. Sofort servieren, solange das Brot warm und der Belag frisch ist.

              Vorbereitung, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | Für 6-8 Personen