Entdecken Sie die wunderbare Welt der Himmlischen Vanille-Zimt-Buttermilch-Pfannkuchen! Fluffig und leicht zubereitet, bringen diese Pfannkuchen einen Hauch von Süße und Aroma in Ihr Frühstück. Erfahren Sie, wie die sorgfältige Auswahl der Zutaten wie Weizenmehl, Zucker und Buttermilch die perfekte Konsistenz schafft. Lassen Sie sich Schritt für Schritt anleiten, um den perfekten Start in den Tag zu genießen und überraschen Sie Ihre Lieben mit einem köstlichen Frühstück!
250 g Weizenmehl
30 g Zucker
1 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Natron
1/4 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
240 ml Buttermilch (oder 240 ml Milch mit 1 Esslöffel Essig, falls Buttermilch nicht verfügbar ist)
1 großes Ei
30 g ungesalzene Butter, geschmolzen
1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
Zusätzlich etwas Butter oder Öl zum Braten
Optionale Toppings: Ahornsirup, Schlagsahne, frische Beeren oder gehackte Nüsse