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In einer Welt voller industriell gefertigter Snacks ist es oft eine erfrischende Abwechslung, wieder selbst zu kochen und zu backen. Hausgemachte Rezepte bieten nicht nur die Möglichkeit, die Kontrolle über die Zutaten zu behalten, sondern sie fördern auch eine gesunde Ernährung. Selbstgemachte Leckereien sind oft nährstoffreicher, frischer und schmecken einfach besser als ihre gekauften Pendants.

Watermelon Pops with Tajín

Erfrische deine heißen Sommertage mit selbstgemachten Wassermelonen-Pops mit Tajín! Dieses einfache Rezept kombiniert die süße, saftige Wassermelone mit einem spritzigen Limettengeschmack und einer würzigen Note durch Tajín. Ideal für die ganze Familie, sind diese Pops nicht nur lecker, sondern auch gesund und vegan. Mit minimalem Aufwand kannst du eine köstliche, nahrhafte Leckerei zaubern – perfekt für warme Tage und kreative Küchenerlebnisse!
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Ingredients
  

4 Tassen entkernte Wassermelone, gewürfelt

1 Esslöffel Limettensaft (frisch gepresst)

1-2 Teelöffel Tajín-Gewürz (nach Geschmack anpassen)

Holz-Popsicle-Sticks

Zusätzlicher Tajín zum Garnieren (optional)

Instructions
 

Wassermelone vorbereiten: Schneide die entkernte Wassermelone in kleine Würfel. Wenn du eine glattere Textur bevorzugst, kannst du die Würfel in einem Mixer pürieren oder mit einer Gabel zerdrücken, um einige Stücke zu belassen.

    Mischung pürieren: Gib die gewürfelte Wassermelone zusammen mit dem frisch gepressten Limettensaft in einen Mixer oder eine Küchenmaschine. Püriere alles bis zur gewünschten Konsistenz - entweder ganz glatt oder etwas stückig. Probiere die Mischung und passe den Säuregehalt mit mehr Limettensaft an, falls nötig.

      Tajín hinzufügen: Streue das Tajín-Gewürz in die pürierte Wassermelonenmischung. Püriere die Mischung kurz erneut, um das Gewürz gleichmäßig zu verteilen und für einen zusätzlichen Kick zu sorgen.

        Formen füllen: Gieße die Wassermelonenmischung in die Popsicle-Formen, fülle sie etwa zu drei Vierteln, damit genug Platz für die Expansion bleibt. Setze einen Popsicle-Stick in die Mitte jeder Form.

          Gefrieren: Stelle die Formen in das Gefrierfach und lasse sie mindestens 4-6 Stunden oder bis sie vollständig fest sind, einfrieren.

            Aus den Formen lösen und servieren: Um die Pops zu lösen, halte die Formen kurz unter warmes Wasser. Ziehe vorsichtig am Popsicle-Stick, um sie herauszuholen. Wenn gewünscht, streue zusätzlicher Tajín obenauf für einen extra Geschmacksboost.

              Genießen: Serviere die Wassermelonen-Pops sofort an einem sonnigen Tag für einen erfrischenden, geschmackvollen Genuss!

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 6 Stunden (Gefrierzeit) | 8 Pops