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Das Zesty Chicken Enchilada Fladenbrot ist eine köstliche und kreative Kombination aus mexikanischer Küche und internationaler Bequemlichkeit. Dieses Gericht verkörpert den perfekten Geschmack von würzigem Hähnchen, frischen Zutaten und dem unvergesslichen Aroma von Enchilada-Sauce, alles auf einem knusprigen Fladenbrot serviert. Ob beim Familienessen, beim Filmabend mit Freunden oder bei einem geselligen Grillabend – dieses Rezept wird immer ein Publikumsmagnet sein.

Zesty Chicken Enchilada Flatbread

Entdecken Sie das köstliche Zesty Chicken Enchilada Fladenbrot, eine kreative Fusion aus mexikanischer Küche und internationalem Genuss. Dieses einfache Rezept kombiniert würziges, zerkleinertes Hähnchen, frische Zutaten und die unwiderstehliche Enchilada-Sauce auf einem knusprigen Fladenbrot. Ideal für Familienessen, Filmabende oder Grillpartys - es begeistert jedes Publikum. Mit einer Mischung aus Käse, Bohnen, Mais und frischen Kräutern zubereitet, ist es sowohl geschmackvoll als auch nährstoffreich. Genießen Sie die perfekte Kombination aus Aromen und Texturen in jedem Bissen!
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Ingredients
  

2 große Fladenbrote (fertig gekauft oder homemade)

1 Tasse gekochtes, zerkleinertes Hähnchen

1 Tasse Enchilada-Sauce (rot oder grün, je nach Vorliebe)

1 Tasse geriebener Käse (Cheddar, Monterey Jack oder eine Mischung)

1/2 Tasse schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft

1/2 Tasse Mais (aus der Dose oder gefroren)

1 kleine rote Zwiebel, fein gewürfelt

1 Avocado, in Scheiben geschnitten

1/4 Tasse Koriander, gehackt

1 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Kreuzkümmel

1/2 Teelöffel Chilipulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Limettenviertel, zum Servieren

Instructions
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C (425°F) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, um die Reinigung zu erleichtern.

    Hähnchen-Mischung Vorbereiten: In einer großen Schüssel kombinieren Sie das zerkleinerte Hähnchen, die Enchilada-Sauce, schwarze Bohnen, Mais, rote Zwiebel, Kreuzkümmel, Chilipulver sowie Salz und Pfeffer. Mischen Sie alles gut, bis alle Zutaten gleichmäßig mit der Enchilada-Sauce umhüllt sind.

      Fladenbrote Belegen: Legen Sie die Fladenbrote auf das vorbereitete Backblech. Löffeln Sie die Hähnchen-Mischung gleichmäßig auf jedes Fladenbrot und verteilen Sie sie bis an die Ränder.

        Käse Hinzufügen: Streuen Sie großzügig den geriebenen Käse über die Hähnchen-Mischung auf beiden Fladenbroten.

          Backen: Stellen Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie es für etwa 12-15 Minuten, oder bis der Käse sprudelnd und goldbraun ist.

            Garnieren: Nehmen Sie die Fladenbrote aus dem Ofen und lassen Sie sie ein paar Minuten abkühlen. Belegen Sie sie dann mit frischen Avocadoscheiben und gehacktem Koriander.

              Servieren: Schneiden Sie die Fladenbrote in Stücke und servieren Sie sie warm mit Limettenvierteln an der Seite zum Beträufeln.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen